Cách vệ sinh lưỡi dao máy xay sinh tố đúng chuẩn, không lo bị rỉ sét

Bạn có biết: Hơn 80% trường hợp lưỡi dao máy xay sinh tố bị rỉ là do vệ sinh sai cách sau khi sử dụng? Tưởng như chỉ cần tráng nước là đủ, nhưng thực tế, việc làm sạch lưỡi dao sơ sài hoặc để khô tự nhiên đang âm thầm làm giảm tuổi thọ máy và ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm mỗi ngày.

Nếu bạn từng gặp tình trạng máy xay sinh tố bị rỉ, lưỡi dao xay kém bén, có vết ố hoặc gỉ sét lấm tấm, thì bài viết này chính là dành cho bạn. suamaycafe.com sẽ giúp bạn hiểu nguyên nhân thực sự khiến lưỡi dao nhanh bị rỉ, đồng thời hướng dẫn cách vệ sinh lưỡi dao máy xay sinh tố đúng chuẩn – vừa an toàn, vừa giúp dao sáng bóng như mới.

Đừng để những thói quen nhỏ hằng ngày làm hỏng chiếc máy bạn đang tin dùng. Hãy cùng bắt đầu ngay!

1. Tại sao lưỡi dao máy xay sinh tố lại bị rỉ?

Lưỡi dao máy xay sinh tố thường được làm từ thép không gỉ (inox), nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc chúng không bao giờ bị rỉ. Trên thực tế, có rất nhiều nguyên nhân khiến lưỡi dao bị oxy hóa:

• Vệ sinh xong không lau khô, để nước đọng lại ở chân dao
• Sử dụng xay các nguyên liệu có tính axit (chanh, cà chua...) nhưng không rửa ngay
• Dùng chất tẩy mạnh, chất kiềm hoặc nước rửa bát ăn mòn
• Không tháo lưỡi dao vệ sinh riêng, chỉ súc bình qua loa
• Để máy ở nơi ẩm thấp lâu ngày

Với mỗi lần vệ sinh sai cách, bạn đang đẩy nhanh quá trình ăn mòn kim loại mà không hề hay biết.

2. Tác hại của việc để lưỡi dao rỉ lâu ngày

Lưỡi dao bị rỉ không chỉ là vấn đề thẩm mỹ hay giảm độ bén. Nó còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ:

• Rỉ sét lẫn vào thực phẩm khi xay → ảnh hưởng sức khỏe
• Dao kẹt, rung khi hoạt động do lớp rỉ ăn mòn trục
• Xay không nhuyễn, gây hỏng motor do dao không đều
• Khi rỉ lan đến phần trục, chi phí thay cả cụm dao sẽ cao gấp đôi
• Vì vậy, đừng đợi đến khi dao rỉ mới xử lý. Hãy bắt đầu từ việc vệ sinh đúng cách mỗi ngày.

3. 3 sai lầm phổ biến khi vệ sinh lưỡi dao máy xay sinh tố

•  Súc nước mà không tháo dao

Nhiều người chỉ đổ nước vào cối, lắc nhẹ rồi đổ đi. Cách này chỉ làm sạch bề mặt cối chứ không làm sạch được gốc lưỡi dao, nơi dễ tích tụ cặn thực phẩm và hơi nước nhất.

•  Ngâm cả lưỡi dao trong nước

Lưỡi dao có vòng ron và trục xoay – nếu bạn ngâm quá lâu, nước sẽ lọt vào khe trục và không thoát ra được, tạo môi trường ẩm ướt thúc đẩy gỉ sét.

• Để lưỡi dao khô tự nhiên

Không lau khô ngay sau khi rửa là lý do phổ biến nhất khiến inox bị oxy hóa từ từ. Đặc biệt trong môi trường khí hậu nồm ẩm như Hà Nội, dao rất dễ chuyển màu hoặc xuất hiện vết ố.

4. Hướng dẫn vệ sinh lưỡi dao đúng cách – An toàn và hiệu quả

Dưới đây là quy trình vệ sinh lưỡi dao chuẩn, được khuyến nghị bởi các kỹ thuật viên suamaycafe.com:

Bước 1: Tháo lưỡi dao khỏi cối (nếu thiết kế cho phép)

Với những dòng máy có lưỡi dao rời (Casalano, Bluestone…), bạn nên tháo phần đáy để lấy dao ra rửa riêng.

Nếu máy không cho tháo lưỡi dao, chuyển sang bước 2.

Bước 2: Dùng bàn chải mềm và nước ấm

• Pha loãng xà phòng trung tính hoặc nước rửa chén
• Dùng bàn chải mềm (hoặc bàn chải đánh răng cũ) để làm sạch kỹ chân dao
• Chú ý khu vực góc khuất dưới cánh dao và trục dao

Bước 3: Rửa sạch lại với nước ấm

Không để xà phòng còn sót lại, vì lâu ngày chúng có thể làm mờ hoặc oxy hóa dao.

Bước 4: Lau khô ngay bằng khăn mềm

• Dùng khăn khô sạch thấm hết nước
• Tuyệt đối không để khô tự nhiên
• Với dao có nhiều khe, có thể dùng máy sấy thổi nhẹ để làm khô hoàn toàn

5. Mẹo giữ lưỡi dao luôn sáng bóng, không rỉ sét

• Sau khi lau khô, có thể thoa một lớp dầu ăn mỏng lên lưỡi dao để chống oxy hóa
•  Định kỳ 1 tuần/lần xay với hỗn hợp chanh + nước để làm sạch lưỡi tự nhiên
•  Không để máy gần khu vực bếp nấu (ẩm, dầu mỡ nhiều)
•  Cất giữ nơi khô ráo, tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp

6. Khi nào nên thay lưỡi dao máy xay sinh tố bị rỉ?

Nếu bạn đã thử vệ sinh kỹ nhưng vẫn còn tình trạng:

• Lưỡi dao bị mòn, gỉ sâu, có đốm đen
• Xay kém hiệu quả dù motor vẫn khỏe
• Có mùi lạ, hoặc rỉ dính ra thực phẩm

Thì đã đến lúc nên thay lưỡi dao mới để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng.

Dịch vụ thay lưỡi dao và bảo dưỡng máy xay sinh tố 

Nếu bạn không có thời gian hoặc không chắc chắn về kỹ thuật vệ sinh, hãy để suamaycafe.com hỗ trợ:

• Vệ sinh kỹ lưỡi dao bằng dụng cụ chuyên dụng
• Kiểm tra ron, trục, vòng bi, và khử rỉ
• Thay thế lưỡi dao chính hãng nếu cần
•  Bảo trì máy xay tổng thể – có dịch vụ tận nhà khu vực Hà Nội

📌 Cam kết: Không làm trầy xước máy – Không báo giá ảo – Bảo hành sau thay dao.

Vệ sinh lưỡi dao máy xay sinh tố tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bước quyết định tuổi thọ và độ an toàn của máy. Thực hiện đúng cách sẽ giúp bạn tiết kiệm hàng trăm nghìn đồng mỗi năm cho chi phí thay mới, và hơn hết là bảo vệ sức khỏe cả gia đình.

Nếu bạn cần hỗ trợ kiểm tra hoặc thay lưỡi dao tại Hà Nội, đừng ngần ngại liên hệ suamaycafe.com – Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn tận nơi!

Hotline: 0932 344 488 hoặc 0866 555 766

Khi nào nên thay lưỡi dao máy xay sinh tố?

Có nên mua máy xay sinh tố không? Những lưu ý quan trọng khi chọn lựa máy xay sinh tố đã qua sử dụng.

Máy xay sinh tố không chạy, bị nóng, xay không nhuyễn - Hướng dẫn xử lý nhanh tại nhà