Tin tức tagged "#dichvusuachuamayphacaphe"

Hướng dẫn chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê Espresso

Máy pha cà phê espresso được xem là một công cụ không thể thiếu trong ngành pha chế, là yếu tố tượng trưng cho sự hiện đại, sự phát triển của khoa học và đặc biệt quyết định đến chất lượng cũng như hương vị của những ly cà phê. Tuy nhiên, việc sử dụng máy pha cà phê espresso để cho ra một ly hoàn hảo, an toàn cho cả người dùng, giữ được độ bền cho máy thì không phải ai cũng có thể làm được. Dưới đây là chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê espresso, hy vọng sẽ hữu ích với bạn. 1. Chuẩn bị 1.1 Chuẩn bị cà phê để pha chế Cà phê là yếu tố quan trọng nhất để có được một ly espresso hoàn hảo. Cà phê sau khi rang, ủ từ 3-7 ngày được coi là lý tưởng nhất để dùng trong pha máy. Khi đó, cà phê vừa cho ra một lớp crema dày vừa đủ vừa giữ được hương thơm của cà phê mới. Đặc biệt lưu ý, nên sử dụng loại cà phê hạt sạch, nguyên chất, không lẫn tạp chất hay tẩm thêm hương liệu để bảo đảm độ bền của máy. Tham khảo: Cà phê hạt nguyên chất pha máy 1.2 Chuẩn bị nguồn nước Máy pha cà phê espresso sử dụng nguồn nước: sạch, tinh khiết, không lẫn các tạp chất như chì, canxi, kẽm,... Việc kiểm tra nguồn nước đầu vào ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của cà phê được chiết suất ra, cũng như ảnh hưởng đến khả năng vận hành và độ bền của máy. Các loại máy pha espresso chuyên nghiệp thường được trang bị thêm hệ thống lọc nước với bình chứa nước dung tích hơn 2 lít, nên chất lượng cà phê ít bị ảnh hưởng hơn. Xem thêm: Các dòng máy pha espresso chuyên nghiệp 1.3 Vệ sinh trước khi sử dụng máy pha cà phê espresso Tham khảo: Hướng dẫn cách vệ sinh máy pha cà phê 2.Pha chế 2.1 Làm nóng tay cần Handle Trước khi pha chế, bạn cần làm nóng tay cầm để khi nước sôi thẩm thấu qua cà phê, nhiệt độ nước ở vùng trung tâm và quanh viền không bị chênh lệch. Điều này đảm bảo chất lượng cà phê đồng đều, hương vị không bị biến đổi. 2.2 Nén bột cà phê bằng tamper Khi cho bột cà phê vào tay cầm, sử dụng tamper nén cà phê một lực vừa phải, không quá nhẹ và cũng không quá mạnh. Bởi điều này ảnh hưởng trực tiếp đến dòng chảy và thời gian chiết suất cà phê. Thao tác thường xuyên là cách giúp bạn quen tay hơn, pha chế thành thạo hơn. 2.3 Chiết xuất cà phê espresso Để cho ra được 1 shot cà phê tiêu chuẩn 30ml, cần dùng 8 gram bột cà phê xay mịn ( phù hợp với từng loại máy pha), pha trong nhiệt độ nước 90 - 95 độ C và thời gian chiết suất 25 - 28s). Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê espresso: Sử dụng cà phê nguyên chất, xay độ mịn tùy thuộc vào từng loại máy pha. Sử dụng lượng cà phê đúng quy định, không quá ít và cũng không quá nhiều. Luôn kiểm tra nguồn nước trước khi pha ( tinh khiết hoặc được xử lý qua lọc). Luôn vệ sinh máy sau khi pha. Vệ sinh hàng ngày, hàng tuần để bảo đảm độ bền của máy. Xem thêm: Hướng dẫn vệ sinh máy pha cà phê Hoàng Hiệp Coffee - Chuyên cung cấp máy pha cà phê espresso uy tín, chất lượng Với trên 10 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực máy móc pha chế, Hoàng Hiệp Coffee là nhà phân phối máy pha cà phê espresso uy tín, với đa dạng các dòng máy pha thuộc phân khúc khác nhau, đảm bảo chính hãng 100%. Hoàng Hiệp Coffee luôn có sẵn đội ngũ kỹ thuật trên toàn quốc, sẵn sàng hỗ trợ, xử lý các tình huống, sự cố máy móc 24/7 một cách nhanh chóng, tận tình, chuyên nghiệp. Liên hệ hotline: Miền Bắc: 09342 344 488 Miền Nam: 0866 555 766

23/09/2024 0

Hướng dẫn vệ sinh máy pha cà phê espresso đúng cách, chuẩn chỉnh nhất

Máy pha cà phê espresso là một thiết bị không thể thiếu đối với những người yêu thích hương vị cà phê đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, để duy trì chất lượng đồ uống và kéo dài tuổi thọ cho máy, việc vệ sinh máy pha cà phê đúng cách là vô cùng quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh máy pha cà phê espresso chuẩn xác, giúp máy hoạt động ổn định và bền lâu 1. Tại Sao Cần Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê Thường Xuyên? Việc sử dụng máy pha cà phê espresso hàng ngày khiến dầu và cặn bã cà phê bám vào các bộ phận của máy. Nếu không được vệ sinh định kỳ, những chất bám này có thể gây tắc nghẽn, ảnh hưởng đến hương vị của cà phê và làm giảm hiệu suất của máy. Hơn nữa, vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, bảo vệ sức khỏe của người dùng. 2. Các Bước Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê Espresso Đúng Cách 2.1. Vệ sinh bộ phận pha cà phê hàng ngày - Tháo bộ lọc và phin lọc: Sau khi pha cà phê, bạn nên tháo rời bộ lọc và phin lọc để loại bỏ bã cà phê. Rửa sạch chúng bằng nước ấm và để khô hoàn toàn trước khi lắp lại. - Vệ sinh vòi hơi: Sau mỗi lần sử dụng vòi hơi để đánh sữa, hãy lau sạch vòi bằng vải ẩm và xả một ít hơi nước để loại bỏ sữa còn bám bên trong. - Làm sạch khay hứng nước và ngăn chứa bã: Khay hứng nước và ngăn chứa bã cà phê cần được làm sạch mỗi ngày để tránh vi khuẩn phát triển. Tham khảo thêm: https://suamaycafe.com/bo-voi-hoi-may-pha-ca-phe-casalano-cs01-pa 2.2. Vệ sinh kỹ lưỡng hàng tuần - Làm sạch họng pha: Họng pha cà phê là nơi tiếp xúc trực tiếp với cà phê bột. Sử dụng bàn chải chuyên dụng để vệ sinh khu vực này, loại bỏ các cặn bã cà phê cứng đầu. Tham khảo: Chổi vệ sinh họng pha - Dùng hóa chất vệ sinh máy pha cà phê: Sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng để loại bỏ dầu cà phê bám trong máy. Bạn có thể chạy chu trình pha nước với dung dịch này, sau đó rửa sạch bằng nước thường. Tham khảo: Thuốc vệ sinh họng máy pha cà phê Làm sạch Headgroup ( họng pha) của máy pha cà phê bằng bột vệ sinh: Tắt máy, chuẩn chị 3 - 5 gram bột vệ sinh chuyên dụng cho máy pha cà phê. Đặt phin mù ( phin cao su) và bột vệ sinh vào tay pha cà phê. Lắp tay pha chứa bột vệ sinh vào họng pha. Sử dụng nút bán tự động trên máy pha để xả nước nóng vào tay pha chứa bột vệ sinh khoảng 5s. Sau đó tạm dừng quá trình xả trong 5s. Lặp lại quá trình này thêm 5 lần nữa. Tháo tay pha ra khỏi họng pha rồi vệ sinh bằng nước ấm thật sạch. Lắp lại tay pha vào máy, xả nước nóng qua tay pha để loại bỏ cặn bột vệ sinh còn xót lại Pha 2 ly cà phê để loại bỏ hoàn toàn bột vệ sinh, nhấn nút xả và hoàn tất quy trình làm sạch họng pha. 2.3. Vệ sinh định kỳ hàng tháng - Làm sạch toàn bộ máy: Tháo rời các bộ phận như khay nước, phin lọc, tay cầm để vệ sinh bằng nước ấm và xà phòng nhẹ. - Khử cặn: Sau một thời gian sử dụng, cặn khoáng sẽ tích tụ trong đường ống và nồi hơi của máy. Bạn nên sử dụng dung dịch khử cặn chuyên dụng để loại bỏ các tạp chất này, giúp máy hoạt động trơn tru hơn. Tham khảo: Thuốc vệ sinh họng máy pha cà phê 3. Lưu Ý Khi Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê Espresso - Không sử dụng chất tẩy rửa mạnh: Các chất tẩy rửa có thể gây hư hại cho các bộ phận của máy. Luôn sử dụng sản phẩm vệ sinh chuyên dụng cho máy pha cà phê. - Thực hiện đúng hướng dẫn của nhà sản xuất: Mỗi loại máy pha cà phê có thiết kế và cách vệ sinh khác nhau. Hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng của máy để đảm bảo không gây hư hỏng cho thiết bị. - Định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng máy: Ngoài việc vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên, bạn cũng nên liên hệ với dịch vụ Sửa Máy Pha Cà Phê chuyên nghiệp để kiểm tra và bảo dưỡng máy định kỳ. 4. Khi Nào Cần Sửa Máy Pha Cà Phê? Dù bạn có vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên nhưng sau một thời gian sử dụng, máy có thể gặp phải một số trục trặc kỹ thuật. Khi nhận thấy các dấu hiệu sau, bạn nên liên hệ với dịch vụ Sửa Máy Pha Cà Phê để kiểm tra và khắc phục: - Máy pha cà phê không ra nước hoặc ra rất ít. - Chất lượng cà phê không đạt yêu cầu, có vị đắng hoặc nhạt. - Máy phát ra tiếng ồn lớn khi hoạt động. - Ống hơi không tạo được bọt sữa mịn. Việc vệ sinh máy pha cà phê espresso đúng cách không chỉ giúp duy trì hương vị cà phê ngon, mà còn bảo vệ sức khỏe người sử dụng và kéo dài tuổi thọ của máy. Hãy dành thời gian chăm sóc thiết bị này mỗi ngày để đảm bảo rằng bạn luôn có những ly cà phê thơm ngon. Nếu có bất kỳ vấn đề nào xảy ra, đừng quên liên hệ với dịch vụ Sửa Máy Pha Cà Phê uy tín để được hỗ trợ kịp thời. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để chăm sóc và vệ sinh máy pha cà phê của mình đúng cách!

17/09/2024 0

Tổng hợp 7 lỗi thường gặp và cách khắc phục khi sử dụng máy pha cà phê espresso

Pha 1 ly espresso tuyệt vời được xem là 1 nghệ thuật, việc này đòi hỏi cần phải có kỹ năng, sự tỉ mỉ và chính xác đến từng chi tiết. Việc sở hữu một chiếc Máy Pha Cà Phê chuyên nghiệp giúp người đam mê với cà phê được thỏa mãn đam mê, thỏa sức sáng tạo để tạo ra những ly đồ uống yêu thích tại nhà, tại quán, khách sạn,... của họ. Tuy nhiên, việc sử dụng Máy Pha Cà Phê đôi lúc sẽ gặp phải những trục trặc trong quá trình sử dụng do ảnh hưởng của nhiều yếu tố. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 8 lỗi thường gặp và cách khắc phục khi sử dụng máy pha cà phê: 1. Máy pha Espresso không hoạt động Trường hợp phát hiện máy pha cà phê của bạn bỗng dưng ngưng hoạt động, việc bạn cần làm: Kiểm tra nguồn điện: Tắt nguồn máy pha và kiểm tra nguồn điện có sự cố gì hay không ( cháy nguồn, chập nguồn,...). Kiểm tra dây điện & phích cắm: cắm lại phích cắm khi bị lỏng, nối lại dây điện hoặc thay thế khi bị đứt ( có thể do chuột cắn,...). Nếu kiểm tra các nguyên nhân trên không có vấn đề gì, hãy liên hệ ngay với đội ngũ kỹ thuật của nhà cung cấp để hỗ trợ xử lý. Liên hệ đội ngũ kỹ thuật của Hoàng Hiệp Coffee: - Chi nhánh Hà Nội: 0932 344 488 - Chi nhánh Hồ Chí Minh: 0866 555 766 Xem thêm: https://suamaycafe.com/may-pha-ca-phe-gia-re 2. Lỗi cà phê chảy ra quá nhanh Nguyên nhân chính khiến cà phê chảy quá nhanh là do máy pha cà phê không đủ nhiệt độ để pha, hạt cà phê bị ẩm hoặc xay quá thô. Ngoài ra, cũng có thể do lực nén cà phê chưa đủ, lượng cà phê cho vào tay pha ít hơn so với lượng cà phê chuẩn trên một lần. Cách khắc phục: Để máy pha cà phê đạt nhiệt độ cần thiết trước khi làm việc. Thay thế cà phê bị ẩm, mốc. Kiểm tra, điều chỉnh kích cỡ hạt cà phê cho phù hợp. Điều chỉnh lực nén. Sử dụng lượng cà phê đúng chuẩn. ( Đối với tay đơn là 8g và tay đôi là 14g). 3.Cà phê không chảy, chảy nhỏ giọt hoặc chảy ra quá chậm Nguyên nhân khiến cà phê chảy nhỏ giọt hoặc ra chậm: Lượng nước cấp quá ít, không đủ để chiết suất. Lực nén cà phê quá mạnh hoặc lấy lượng bột cà phê quá nhiều. Cà phê quá mịn. Cà phê quá ẩm dẫn đến tình trạng bết dính lại, gây tắc nghẽn, rất khó chiết suất. Cách khắc phục: Kiểm tra nguồn nước ấp của máy pha cà phê Điều chỉnh lực nén và lượng cà phê phù hợp. Xay cà phê đúng cỡ mịn ( Không quá mịn) và bảo đảm cà phê không bị ẩm mốc. Bên cạnh đó, cà phê không chảy được cũng có thể là do van điện từ tại vị trí họng làm cà phê bị hỏng, lúc này bạn cần liên hệ đến đội ngũ Sửa Máy Pha Cà Phê chuyên nghiệp để được hỗ trợ. Liên hệ đội ngũ kỹ thuật của Hoàng Hiệp Coffee: - Chi nhánh Hà Nội: 0932 344 488 - Chi nhánh Hồ Chí Minh: 0866 555 766 4.Hơi vòi đánh sữa bị yếu Việc vòi hòi đánh sữa bị yếu có thể là do tắc vòi hoặc là do nước chưa đủ nóng. Việc bạn cần làm đó là vệ sinh sạch sẽ lại vòi hơi và bảo đảm lượng nước của máy pha cà phê đủ nhiệt độ. 5. Cà phê không đủ nhiệt độ Khi máy pha cà phê chưa đủ nhiệt độ, việc chiết suất cà phê sẽ khiến thành phẩm bị lạnh, không đủ nhiệt. Vậy nên, hãy chờ cho đến khi kim áp suất nồi hơi chỉ áp suất đến 1bar rồi thao tác pha. Trường hợp máy bị hỏng bộ điều khiển nhiệt độ, hãy liên hệ đội ngũ sửa máy pha cà phê để được hỗ trợ. 6.Nước bị rỉ ra tay pha cà phê Khi sử dụng máy pha cà phê, bạn thấy nước rỉ ra tay pha cà phê, đó là lúc zoăng cao su đã bị hư hỏng( chai cứng). Lúc này, việc liên hệ đội ngũ kỹ thuật sửa máy pha cà phê là cần thiết nhất để thay thế kịp thời. Xem thêm: https://suamaycafe.com/linh-kien-phu-kien-chinh-hang 7. Bơm máy pha cà phê phát ra tiếng ồn Nguyên nhân của tình trạng bơm ồn là do không có nước cấp cho máy pha cà phê hoặc bơm đã bị hư và cần được thay mới. Hãy kiểm tra thật kỹ nguồn nước cấp, trường hợp bơm hư hỏng thì cần thay thế để bảo đảm máy hoạt động trở lại bình thường. Trên đây là những lỗi thường gặp khi sử dụng máy pha cà phê espresso và cách khắc phục, hy vọng với những thông tin hữu ích này sẽ giúp cho bạn có những trải nghiệm tốt trong hành trình đồng hành cùng những ly cà phê thơm ngon và chất lượng! Xem thêm: https://suamaycafe.com/sua-may-pha-ca-phe-nen-chon-don-vi-nao-thi-uy-tin

12/09/2024 0