Tin tức

Bí quyết bảo quản lưỡi dao máy xay sinh tố sắc bén, bền bỉ

Bí quyết bảo quản lưỡi dao máy xay sinh tố sắc bén, bền bỉ

Lưỡi dao máy xay sinh tố đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo hiệu quả xay nhuyễn nguyên liệu. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, lưỡi dao dễ bị cùn hoặc hư hỏng, làm giảm chất lượng món ăn và tuổi thọ của máy. Dưới đây là những cách giúp bạn bảo quản lưỡi dao luôn sắc bén và bền bỉ. 1. Vệ sinh lưỡi dao ngay sau mỗi lần sử dụng. Cặn thực phẩm bám lâu ngày không chỉ gây mài mòn mà còn tạo điều kiện cho gỉ sét phát triển. Hãy tháo lưỡi dao (nếu máy hỗ trợ tháo rời) và rửa bằng nước ấm pha xà phòng nhẹ. Sử dụng bàn chải mềm hoặc miếng bọt biển để làm sạch các kẽ lưỡi dao. Sau khi rửa, lau khô hoàn toàn hoặc để khô tự nhiên trước khi lắp lại vào máy. Tránh để lưỡi dao tiếp xúc với môi trường ẩm ướt vì điều này có thể làm giảm tuổi thọ của lưỡi dao. 2. Tránh xay các nguyên liệu cứng mà không có nước. Không xay các nguyên liệu cứng như đá lớn hoặc hạt khô mà không thêm nước, vì điều này dễ làm lưỡi dao bị mẻ hoặc cùn. Nếu cần xay đá, hãy sử dụng các dòng máy xay công suất lớn chuyên dụng như máy xay Casalano Chống Ồn 9001 để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho lưỡi dao. Đồng thời, tránh xay các nguyên liệu có tính ăn mòn cao hoặc vượt quá khả năng của máy, vì điều này cũng có thể gây hư hỏng nhanh chóng. 3. Không để lưỡi dao tiếp xúc với môi trường ẩm quá lâu. Độ ẩm là nguyên nhân chính gây gỉ sét và làm giảm độ bền của lưỡi dao, do vậy cần lưu ý:  Sau khi rửa, lau khô lưỡi dao bằng khăn khô mềm hoặc để khô tự nhiên trước khi lắp vào máy. Tránh để máy trong môi trường quá ẩm ướt như gần bồn rửa hoặc nơi không có ánh sáng. 4. Thay thế lưỡi dao khi bị mài mòn, gỉ sét quá nặng Ngoài việc bảo quản và sử dụng đúng cách, bạn cần thay thế lưỡi dao mới khi chúng bị mòn hoặc gỉ sét nặng, không còn đảm bảo hiệu quả xay. Lưỡi dao mòn không chỉ làm giảm chất lượng thực phẩm mà còn gây ảnh hưởng đến hoạt động của máy xay. Hãy lựa chọn phụ kiện chính hãng hoặc đến các trung tâm sửa chữa uy tín như Hoàng Hiệp Coffee để được thay thế lưỡi dao phù hợp với dòng máy của bạn. Việc bảo quản lưỡi dao đúng cách sẽ giúp máy xay sinh tố hoạt động ổn định, kéo dài tuổi thọ và mang lại trải nghiệm sử dụng tốt nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm các dòng máy xay sinh tố công suất lớn hoặc cần hỗ trợ sửa chữa, hãy liên hệ ngay với Hoàng Hiệp Coffee để được tư vấn chi tiết. Tham khảo: Các dòng máy xay sinh tố và linh phụ kiện đi kèm Mẹo vệ sinh máy xay sinh tố nhanh chóng, hiệu quả

05/12/2024 0
Hướng dẫn chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê Espresso

Hướng dẫn chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê Espresso

Máy pha cà phê espresso được xem là một công cụ không thể thiếu trong ngành pha chế, là yếu tố tượng trưng cho sự hiện đại, sự phát triển của khoa học và đặc biệt  quyết định đến chất lượng cũng như hương vị của những ly cà phê. Tuy nhiên, việc sử dụng máy pha cà phê espresso để cho ra một ly hoàn hảo, an toàn cho cả người dùng, giữ được độ bền cho máy thì không phải ai cũng có thể làm được.  Dưới đây là chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê espresso, hy vọng sẽ hữu ích với bạn. 1. Chuẩn bị 1.1 Chuẩn bị cà phê để pha chế Cà phê là yếu tố quan trọng nhất để có được một ly espresso hoàn hảo.   Cà phê sau khi rang, ủ từ 3-7 ngày được coi là lý tưởng nhất để dùng trong pha máy. Khi đó, cà phê vừa cho ra một lớp crema dày vừa đủ vừa giữ được hương thơm của cà phê mới. Đặc biệt lưu ý, nên sử dụng loại cà phê hạt sạch, nguyên chất, không lẫn tạp chất hay tẩm thêm hương liệu để bảo đảm độ bền của máy. Tham khảo: Cà phê hạt nguyên chất pha máy 1.2 Chuẩn bị nguồn nước Máy pha cà phê espresso sử dụng nguồn nước: sạch, tinh khiết, không lẫn các tạp chất như chì, canxi, kẽm,... Việc kiểm tra nguồn nước đầu vào ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của cà phê được chiết suất ra, cũng như ảnh hưởng đến khả năng vận hành và độ bền của máy. Các loại máy pha espresso chuyên nghiệp thường được trang bị thêm hệ thống lọc nước với bình chứa nước dung tích hơn 2 lít, nên chất lượng cà phê ít bị ảnh hưởng hơn. Xem thêm: Các dòng máy pha espresso chuyên nghiệp 1.3 Vệ sinh trước khi sử dụng máy pha cà phê espresso Tham khảo: Hướng dẫn cách vệ sinh máy pha cà phê 2.Pha chế 2.1 Làm nóng tay cần Handle Trước khi pha chế, bạn cần làm nóng tay cầm để khi nước sôi thẩm thấu qua cà phê, nhiệt độ nước ở vùng trung tâm và quanh viền không bị chênh lệch. Điều này đảm bảo chất lượng cà phê đồng đều, hương vị không bị biến đổi. 2.2 Nén bột cà phê bằng tamper Khi cho bột cà phê vào tay cầm, sử dụng tamper nén cà phê một lực vừa phải, không quá nhẹ và cũng không quá mạnh. Bởi điều này ảnh hưởng trực tiếp đến dòng chảy và thời gian chiết suất cà phê. Thao tác thường xuyên là cách giúp bạn quen tay hơn, pha chế thành thạo hơn. 2.3 Chiết xuất cà phê espresso Để cho ra được 1 shot cà phê tiêu chuẩn 30ml, cần dùng 8 gram bột cà phê xay mịn ( phù hợp với từng loại máy pha), pha trong nhiệt độ nước 90 - 95 độ C và thời gian chiết suất 25 - 28s).   Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê espresso: Sử dụng cà phê nguyên chất, xay độ mịn tùy thuộc vào từng loại máy pha. Sử dụng lượng cà phê đúng quy định, không quá ít và cũng không quá nhiều.  Luôn kiểm tra nguồn nước trước khi pha ( tinh khiết hoặc được xử lý qua lọc). Luôn vệ sinh máy sau khi pha. Vệ sinh hàng ngày, hàng tuần để bảo đảm độ bền của máy. Xem thêm: Hướng dẫn vệ sinh máy pha cà phê Hoàng Hiệp Coffee - Chuyên cung cấp máy pha cà phê espresso uy tín, chất lượng Với trên 10 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực máy móc pha chế, Hoàng Hiệp Coffee là nhà phân phối máy pha cà phê espresso uy tín, với đa dạng các dòng máy pha thuộc phân khúc khác nhau, đảm bảo chính hãng 100%. Hoàng Hiệp Coffee luôn có sẵn đội ngũ kỹ thuật trên toàn quốc, sẵn sàng hỗ trợ, xử lý các tình huống, sự cố máy móc 24/7 một cách nhanh chóng, tận tình, chuyên nghiệp. Liên hệ hotline: Miền Bắc: 09342 344 488 Miền Nam: 0866 555 766          

23/09/2024 0
Thêm vào giỏ hàng thành công
popup

Số lượng:

Tổng tiền: