Tin tức tagged "#lưu ý khi bảo quản cà phê"

Nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng máy pha cà phê bị tắc

Máy pha cà phê là một thiết bị hiện đại và tối ưu quá trình pha cà phê tại nhà hoặc trong môi trường làm việc một cách tiện lợi nhanh chóng. Vì thế, việc sắm một em máy pha cà phê là lựa chọn đúng đắn đối với người dùng. Máy pha cà phê bị tắc là một vấn đề phổ biến mà người dùng máy pha chế cà phê thường gặp phải. Nếu không được xử lý kịp thời, hiện tượng này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và tuổi thọ của máy. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra những nguyên nhân thường gặp khiến máy pha cà phê bị tắc, đồng thời đưa ra các giải pháp khắc phục hiệu quả cho từng trường hợp cụ thể. 1. Các nguyên nhân gây tắc máy pha cà phê 1.1. Vệ sinh máy không đúng cách Một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến máy pha cà phê bị tắc là do không vệ sinh máy thường xuyên. Cà phê chứa tinh dầu, nếu không làm sạch họng pha sau mỗi lần sử dụng, lượng dầu và cặn bẩn sẽ tích tụ, gây tắc nghẽn ở ống dẫn nước và bộ phận họng pha. 1.2. Chất lượng nước không đảm bảo Nguồn nước sử dụng không sạch có thể chứa nhiều tạp chất như canxi, cặn bẩn hoặc rong rêu, khiến van chia nước bị tắc. Những chất này dễ dàng bám vào van hoặc ống dẫn nước, gây hiện tượng nghẹt máy. 1.3. Cà phê xay quá mịn Cà phê được xay quá mịn cũng là một nguyên nhân khiến nước khó chảy qua họng pha, làm cho cà phê chảy chậm hoặc không chảy. Tình trạng này có thể gây tắc nghẽn máy nếu không được xử lý kịp thời. 1.4. Hỏng van điện từ hoặc bơm tăng áp Van điện từ (Coil) là bộ phận điều khiển dòng nước chảy đến họng pha. Nếu van này bị hỏng, nước không thể chảy đến vị trí pha cà phê, gây tắc nghẽn. Tương tự, bơm tăng áp nếu hỏng cũng sẽ khiến nước không được đẩy đủ lên họng pha, dẫn đến việc thiếu nước để pha chế. Tham khảo: Van Điện Từ Máy Pha Cà Phê 2. Giải pháp khắc phục tình trạng máy pha cà phê bị tắc 2.1. Vệ sinh máy thường xuyên Sau mỗi lần sử dụng, hãy vệ sinh họng pha bằng bột tẩy chuyên dụng để loại bỏ cặn cà phê và tinh dầu. Định kỳ khoảng 5 ngày, bạn nên tháo lưới chia nước để làm sạch sâu bên trong, đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định. 2.2. Điều chỉnh độ xay cà phê phù hợp Đảm bảo cà phê được xay với độ mịn phù hợp. Nếu cà phê quá mịn, nước sẽ khó di chuyển qua họng pha, dẫn đến việc tắc nghẽn. Hãy điều chỉnh máy xay sao cho cà phê không quá nhuyễn nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà. 2.3. Lắp đặt hệ thống lọc nước Sử dụng hệ thống lọc nước DVA hoặc RO để loại bỏ canxi và tạp chất có trong nước. Điều này giúp hạn chế việc cặn bẩn bám vào các bộ phận của máy, giữ cho máy pha cà phê hoạt động hiệu quả. 2.4 Kiểm tra và bảo trì định kỳ Kiểm tra định kỳ các bộ phận như van điện từ, bơm tăng áp, lưới chia nước và ống dẫn nước để phát hiện kịp thời các vấn đề hỏng hóc. Bảo trì máy định kỳ sẽ giúp kéo dài tuổi thọ máy và giảm thiểu tình trạng tắc nghẽn. Thực hiện bảo dưỡng máy pha cà phê sau mỗi 3-5 tháng để kịp thời phát hiện và sửa chữa các linh kiện bị hỏng. Xem thêm: Liên hệ bảo trì máy pha cà phê uy tín 3. Hoàng Hiệp F&B - Đơn vị cung cấp giải pháp cà phê toàn diện Hoàng Hiệp F&B tự hào là đơn vị cung cấp máy pha cà phê chất lượng cao, đa dạng mẫu mã phù hợp với mọi nhu cầu từ gia đình, văn phòng đến quán cà phê, nhà hàng, khách sạn. Chúng tôi mang đến: - Máy pha cà phê và máy xay cà phê: Đa dạng chủng loại, giá cả hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng. - Dụng cụ pha chế chuyên nghiệp: Giúp barista dễ dàng tạo ra những tách cà phê thơm ngon chuẩn vị. - Cà phê hạt chất lượng cao: Cung cấp các loại cà phê Arabica và Robusta rang xay nguyên chất, đến từ những vùng trồng cà phê nổi tiếng trên thế giới. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp chế độ bảo hành chu đáo, đảm bảo khách hàng luôn yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm tại Hoàng Hiệp F&B sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, lắp đặt và bảo dưỡng, giúp bạn sử dụng máy pha cà phê một cách hiệu quả nhất. Liên hệ hotline: 0932 344 488 Với những thông tin hữu ích trên, chúng tôi mong rằng bạn có thể khắc phục hiệu quả tình trạng máy pha cà phê bị tắc, đảm bảo máy hoạt động bền bỉ và lâu dài. Tham khảo thêm: https://suamaycafe.com/huong-dan-chi-tiet-cach-su-dung-may-pha-ca-phe-espresso-dung-nhat-hieu-qua-nhat https://suamaycafe.com/huong-dan-ve-sinh-may-pha-ca-phe-espresso-dung-cach-chuan-chinh-nhat

11/10/2024 0

Hướng dẫn pha cà phê rang xay tại nhà thơm ngon, chuẩn vị

Bạn đang muốn khám phá cách pha cà phê rang xay ngon tại nhà để thưởng thức ly cà phê thơm lừng mà không cần ra quán? Pha cà phê tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn cho phép bạn kiểm soát chất lượng và hương vị theo ý thích. Dưới đây là 3 cách pha cà phê rang xay phổ biến, giúp bạn dễ dàng tạo ra những ly cà phê đúng chuẩn. 1. Pha cà phê bằng vợt Phương pháp pha cà phê bằng vợt có từ lâu đời và mang đến hương vị đặc trưng, mộc mạc. Để pha cà phê bằng vợt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: Vải lọc Đũa tre Ấm đun nước Cà phê rang xay nguyên chất Các bước thực hiện: Bước 1: Tráng tấm vải lọc với nước sôi để làm sạch và giữ nhiệt tốt hơn. Bước 2: Đặt bột cà phê vào giữa tấm vải lọc, sau đó đổ nước sôi vào và bắt đầu quá trình pha. Bước 3: Dùng đũa tre khuấy nhẹ và đều tay để tránh cà phê đóng cặn. Nhấc lên hạ xuống nhiều lần để cà phê thấm đều qua vợt. Bước 4: Khi cà phê đã chảy hết, rót ra ly và thêm đường, sữa, hoặc đá tùy khẩu vị. Xem thêm: https://suamaycafe.com/vot-loc-tra-co-tay-cam-inox 2. Pha cà phê bằng phin Pha cà phê phin là phương pháp truyền thống và phổ biến tại Việt Nam. Để pha được ly cà phê phin thơm ngon, bạn cần chuẩn bị: Phin pha cà phê nhôm Nước nóng Cà phê bột nguyên chất Đường và đá viên (tùy chọn) Các bước thực hiện: Bước 1: Tráng phin cà phê bằng nước sôi để giữ nhiệt tốt hơn và làm giảm nhiệt của chất liệu nhôm. Bước 2:Cho khoảng 20g cà phê vào phin, nhẹ nhàng lắc để cà phê được trải đều. Bước 3: Dùng miếng gạt nén cà phê, nhưng không quá chặt để nước có thể thấm qua và nhỏ xuống. Bước 4: Rót khoảng 20ml nước nóng (96-98°C) vào phin, đợi cà phê nở trong 30 giây. Bước 5: Tiếp tục thêm 40ml nước sôi vào và chờ cà phê chảy xuống. Bước 6: Khi cà phê đã chảy hết, bạn có thể thêm đường, sữa hoặc đá tùy ý và thưởng thức. Xem thêm: Phin nhôm màu cao cấp 3. Pha cà phê bằng máy Phương pháp pha cà phê bằng máy không chỉ phổ biến trong các quán cà phê lớn mà ngay tại nhà đáp ứng nhu cầu cho những ai yêu thích sự nhanh chóng, tiện lợi. Bạn cần chuẩn bị: Máy pha cà phê Tay pha Tamper (dụng cụ nén cà phê) Cà phê rang xay Sữa, đường, đá viên (tùy chọn) Các bước thực hiện: Bước 1: Cho khoảng 7g cà phê vào tay pha, dùng tamper nén cà phê đều tay. Bước 2: Gắn tay pha vào máy, đặt ly dưới vòi, sau đó bật máy để chiết xuất cà phê. Bước 3: Nếu muốn thưởng thức cà phê sữa hoặc cappuccino, bạn có thể đánh nóng sữa và thêm vào cà phê. Cà phê máy thường cho ra những ly cà phê đậm vị theo phong cách Ý như espresso hoặc latte. Xem thêm: Máy Pha Cà phê Esspresso Lợi ích của cà phê rang xay Bên cạnh việc mang lại hương vị thơm ngon, cà phê rang xay còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách: Cải thiện tinh thần và thể chất: Caffeine trong cà phê giúp tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện chức năng trí não và giảm mỡ thừa. Tăng tuổi thọ: Uống cà phê khoa học có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh như tiểu đường, huyết áp cao. Chứa chất chống oxy hóa: Cà phê có nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể cải thiện phản ứng với insulin và tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, hãy lưu ý sử dụng cà phê rang xay với liều lượng hợp lý, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục để đạt được lợi ích tối đa từ thức uống này. Xem thêm: https://hoanghiepcoffee.com/ca-phe-rang-xay Hy vọng với những cách pha cà phê trên, bạn sẽ tìm được phương pháp phù hợp để tạo ra những ly cà phê tuyệt vời ngay tại nhà!

30/09/2024 0

Hướng dẫn chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê Espresso

Máy pha cà phê espresso được xem là một công cụ không thể thiếu trong ngành pha chế, là yếu tố tượng trưng cho sự hiện đại, sự phát triển của khoa học và đặc biệt quyết định đến chất lượng cũng như hương vị của những ly cà phê. Tuy nhiên, việc sử dụng máy pha cà phê espresso để cho ra một ly hoàn hảo, an toàn cho cả người dùng, giữ được độ bền cho máy thì không phải ai cũng có thể làm được. Dưới đây là chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê espresso, hy vọng sẽ hữu ích với bạn. 1. Chuẩn bị 1.1 Chuẩn bị cà phê để pha chế Cà phê là yếu tố quan trọng nhất để có được một ly espresso hoàn hảo. Cà phê sau khi rang, ủ từ 3-7 ngày được coi là lý tưởng nhất để dùng trong pha máy. Khi đó, cà phê vừa cho ra một lớp crema dày vừa đủ vừa giữ được hương thơm của cà phê mới. Đặc biệt lưu ý, nên sử dụng loại cà phê hạt sạch, nguyên chất, không lẫn tạp chất hay tẩm thêm hương liệu để bảo đảm độ bền của máy. Tham khảo: Cà phê hạt nguyên chất pha máy 1.2 Chuẩn bị nguồn nước Máy pha cà phê espresso sử dụng nguồn nước: sạch, tinh khiết, không lẫn các tạp chất như chì, canxi, kẽm,... Việc kiểm tra nguồn nước đầu vào ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của cà phê được chiết suất ra, cũng như ảnh hưởng đến khả năng vận hành và độ bền của máy. Các loại máy pha espresso chuyên nghiệp thường được trang bị thêm hệ thống lọc nước với bình chứa nước dung tích hơn 2 lít, nên chất lượng cà phê ít bị ảnh hưởng hơn. Xem thêm: Các dòng máy pha espresso chuyên nghiệp 1.3 Vệ sinh trước khi sử dụng máy pha cà phê espresso Tham khảo: Hướng dẫn cách vệ sinh máy pha cà phê 2.Pha chế 2.1 Làm nóng tay cần Handle Trước khi pha chế, bạn cần làm nóng tay cầm để khi nước sôi thẩm thấu qua cà phê, nhiệt độ nước ở vùng trung tâm và quanh viền không bị chênh lệch. Điều này đảm bảo chất lượng cà phê đồng đều, hương vị không bị biến đổi. 2.2 Nén bột cà phê bằng tamper Khi cho bột cà phê vào tay cầm, sử dụng tamper nén cà phê một lực vừa phải, không quá nhẹ và cũng không quá mạnh. Bởi điều này ảnh hưởng trực tiếp đến dòng chảy và thời gian chiết suất cà phê. Thao tác thường xuyên là cách giúp bạn quen tay hơn, pha chế thành thạo hơn. 2.3 Chiết xuất cà phê espresso Để cho ra được 1 shot cà phê tiêu chuẩn 30ml, cần dùng 8 gram bột cà phê xay mịn ( phù hợp với từng loại máy pha), pha trong nhiệt độ nước 90 - 95 độ C và thời gian chiết suất 25 - 28s). Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê espresso: Sử dụng cà phê nguyên chất, xay độ mịn tùy thuộc vào từng loại máy pha. Sử dụng lượng cà phê đúng quy định, không quá ít và cũng không quá nhiều. Luôn kiểm tra nguồn nước trước khi pha ( tinh khiết hoặc được xử lý qua lọc). Luôn vệ sinh máy sau khi pha. Vệ sinh hàng ngày, hàng tuần để bảo đảm độ bền của máy. Xem thêm: Hướng dẫn vệ sinh máy pha cà phê Hoàng Hiệp Coffee - Chuyên cung cấp máy pha cà phê espresso uy tín, chất lượng Với trên 10 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực máy móc pha chế, Hoàng Hiệp Coffee là nhà phân phối máy pha cà phê espresso uy tín, với đa dạng các dòng máy pha thuộc phân khúc khác nhau, đảm bảo chính hãng 100%. Hoàng Hiệp Coffee luôn có sẵn đội ngũ kỹ thuật trên toàn quốc, sẵn sàng hỗ trợ, xử lý các tình huống, sự cố máy móc 24/7 một cách nhanh chóng, tận tình, chuyên nghiệp. Liên hệ hotline: Miền Bắc: 09342 344 488 Miền Nam: 0866 555 766

23/09/2024 0