Tin tức

Mách bạn cách chọn mua cafe nguyên hạt chất lượng

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại hạt café có hương vị, màu sắc khác nhau chúng được phân loại từ bình dân cho đến cao cấp mang đến cho người dùng nhiều sự lựa chọn. Tuy nhiên, nếu không tìm hiểu trước thì rất dễ bạn sẽ mua phải café kém không đảm bảo về chất lượng. Chình vì vậy trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách chọn mua cafe nguyên hạt chất lượng nhất nhé. Tìm hiểu một vài thông tin về hạt café Nếu để ý bạn sẽ thấy một trái café bình thường sẽ có một lớp vỏ bên ngoài, tiếp đó là vỏ lụa và đến lớp nhân. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt café khác nhau nhưng phổ biến đó chính là: Robusta Robusta được xem là nguyên liệu chính trong tất cả các công thức về café, loại hạt này được trồng rất nhiều ở Đắk Lắk. Robusta có lượng cafein khá cao có vị đậm nhưng khá ít mùi thơm. Theo nhiều người cảm nhận, vị của Robusta rất giống với yến mạch. Hạt café Robusta có hình dạng hơi tròn, nhỏ, có rãnh thẳng do đó giúp cho công việc chế biến không mất nhiều thời gian, không cần để lên men như Arabica do đó nó có vị đắng. Sau khi rang, Robusta nở nhiều hơn và dễ vỡ hơn Arabica. Arabica Arabica có màu nhạt hơn Robusta, hạt có hình dạng bầu dục , có rãnh chữ S ở giữa. Đây là loại café có mùi thơm khá quyến rũ do đó được sử dụng rất nhiều. Arabica có nước vị nhạt , chua tanh và lượng cafein thấp hơn so với Robusta do đó nó thường được trồng ở Đà Lạt – nơi có khí hậu ôn hòa. So với Robusta thì Arabica được chế biến theo cách khác, nó phải được ngâm trong nước cho nở rồi sau đó mới sấy khô. >>> Xem thêm: Các loại máy ép hoa quả mini Có thể bạn chưa biết, Arabica được chia làm 2 loại đó là: - Catimor: Giống hạt này có giá thành khá cao, có mùi hương nồng nàn, vị hơi chua. Đây là giống café laic do đó nó có khả năng chống được các loại bệnh thường gặp, hạn chế rủi ro khi trồng. - Moka: Moka thường được trồng tại Đà Lạt, nó có mùi thơm quyễn rũ, được du nhập vào Việt Nam từ Pháp vào những năm 30 của thế kỷ XX. Đây là giống café khá khó trồng và đòi hỏi tay nghề và thời gian chăm sóc cao do đó giá thành của nó cũng nhỉnh hơn so với những loại café khác. Lựa chọn hạt café nguyên chất cần đáp ứng những tiêu chí nào? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hạt café khác nhau do đó bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ trước khi mua để có thể lựa chọn được café mộc nguyên hạt bởi nguyên liệu đóng vai trò then chốt trong việc kinh doanh quán café do đó nếu bạn chọn phải hạt café kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến lượng khách hàng. Lựa chọn thương hiệu uy tín Đây là vấn đề đầu tiên bạn cần quan tâm để chọn được café hạt pha máy chất lượng bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiề thương hiệu café mới điều này khiến cho người tiêu dùng băn khoăn không biết nên lựa chọn như thế nào. >>> Xem thêm: Các loại máy pha cafe tự động giá rẻ Thực tế, việc làm giả café rang xay xuất hiện ngày càng nhiều, các đơn vị mải chạy theo lợi nhuận mà không quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng do đó một thương hiệu uy tín giúp bạn cảm thấy yên tâm hơn trong quá trình sử dụng, đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân hay khách hàng. Tuy nhiên, các loại café nguyên chất không nhất thiết phải đến từ những thương hiệu nổi tiếng nhưng bạn cũng không nên lựa chọn những sản phẩm không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng bởi nó rất dễ bị làm giả. Ngày rang hạt café Khi mua thực phẩm, bạn thường kiểm tra ngày sản xuất còn đối với hạt café bạn cũng nên để ý đến ngày rang bởi điều này ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng café. Theo đó café sau khi rang càng lâu thì mùi vị sẽ bị giảm dần cho dù bạn có giữ cẩn thận như thế nào đi chăng nữa do đó hãy lưu ý đến vấn đề này để chọn được café chất lượng nhất nhé. Dựa vào mùi hương của café Đây là một trong những tiêu chí bạn cần quan tâm, đối với những người thường xuyên tìm hiểu hoặc sành café thì có thể dễ dàng nhận biết được café nguyên chất thông qua hương vị của chúng còn đối với người bình thường thì điều này hơi khó. Thông thường mùi hương của café nguyên chất sẽ có mùi thơm nhẹ, hấp dẫn và cuốn hút còn đối với những loại café trộn tạp chất sẽ có mùi hơi gắt khiến bạn cảm thấy khó chịu. Để lựa chọn được café nguyên chất bằng mùi hương, bạn cần có sự trải nghiệm nhiều, theo đó những ai đã từng thưởng thức qua các loại café nguyên chất chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ấn tượng bởi mùi thơm nồng nàn, chỉ cần thêm it sữa là cái đắng sẽ dịu đi. Mua máy xay café nguyên hạt chất lượng ở đâu thì uy tín? Là một trong những vấn đề được nhiều người yêu thích café hay đang có ý định kinh doanh café quan tâm đó chính làm thế nào để mua được các sản phẩm máy pha, máy xay café nguyên hạt chất lượng bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp khác nhau khiến người dùng khó có thể phân biệt được. Hoàng Hiệp F&B là đơn vị đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các sản phẩm máy pha café, máy xay café và các phụ kiện liên quan để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Các sản phẩm của chúng tôi đều có thông tin, nguồn gốc rõ ràng, có chế độ bảo hành,…do đó quý khách hàng có thể yên tâm trong quá trình sử dụng. Với phong cách làm việc chuyên nghiệp, đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt, giá thành phải chăng, Hoàng Hiệp F&B luôn mang đến những dịch vụ tốt nhất chắc chắn sẽ khiến quý khách hàng cảm thấy hài lòng. Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm về máy café của chúng tôi, quý khách hàng xin vui lòng liên hệ đến số hotline 0888220122, sau đó nhân viên tư vấn của chúng tôi sẽ tư vấn và giải đáp tất cả những thắc mắc trong thời gian sớm nhất nhé.

12/11/2019 0

Cách chọn mua cafe rang xay nguyên chất: Bạn có biết?

Café là loại đồ uống được rất nhiều người yêu thích trên toàn thế giới, không chỉ tăng cường sức khỏe mà nó còn giúp bạn tỉnh táo, tập trung hơn vào công việc. Với những người yêu thích café thì chắc hẳn việc cách chọn mua cafe rang xay nguyên chất không phải là điều quá khó khăn nhưng đối với người mới tìm hiểu thì lại không hề dễ dàng một chút nào. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chọn mua café rang xay nguyên chất sao cho chuẩn nhất. Nhu cầu sử dụng café rang xay nguyên chất hiện nay Cuộc sống ngày càng hiện đại chính vì vậy con người trở nên bận rộn hơn cho công việc, học tập, vui chơi, giải trí do đó để giúp bạn tỉnh táo hơn trong các công việc hàng ngày thì một tách café là điều không thể thiếu. Sử dụng café đều đặn hàng ngày giúp bạn tăng cường sức khỏe, giảm cân, chống các bệnh về thần kinh, tiểu đường, giảm thiểu khả năng ung thư, loài trừ bệnh gout, giảm hệ thống suy nhược thần kinh do đó nó đã trở thành thức uống vô cùng phổ biến được cả giới trẻ, người lớn tuổi yêu thích. Theo các nghiên cứu, café hạt rang xay có chưa chất trung hòa độc tố trong đường ruột chính vì vậy nó có thể ngăn cản ung thư ruột. Sử dụng café rang xay đen, không sữa, không đường giúp ổn định huyết áp rất tốt cho người cao tuổi. Với những lợi ích rất lớn café xay nguyên chất mang lại khiến cho nhu cầu sử dụng đang gia tăng nhanh chóng trong những năm trở lại đây. Số lượng các quán café mọc lên ngày càng nhiều để có thể đáp ứng được sở thích của nhiều người. Café rang xay nguyên chất có gì đặc biệt? - Bột café rang xay nguyên chất 100% có khối lượng riêng thấp hơn các loại bột khác. - Khi pha, bột café sau quá trình thẩm thấu sẽ nở ra bởi khi rang hạt café bị thoát nước bên trong đã tạo ra khoang không khí, sau khi gặp nước sôi không khí bên trong nở ra rất nhiều, làm sủi bọt khiến bột café trào lên. - Café nguyên chất sẽ nổi lên trên do nó có thể tích lớn, nhẹ và không ngậm nước nhanh như các loại bột ngũ cốc. - Café có độ ẩm thấp, bột có thể bay ra, rất xốp và thường có màu cánh gián đặc trưng cùng với đó là mùi dịu nhẹ, thơm theo kiểu tự nhiên không như những loại café đã trộn hương liệu. Đây cũng là một trong những cách để bạn có thể phân biệt được cà phê rang xay nguyên chất với những loại pha thêm hương hiệu từ đó chọn được những sản phẩm tốt nhất. Hướng dẫn cách lựa chọn café hạt rang xay nguyên chất Dựa vào màu sắc Màu sắc là một trong những cách để bạn có thể phân biệt được hạt café rang xay nguyên chất bởi khi café được rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp thì sẽ có màu nâu đậm. Tuy nhiên người ta thường trộn với hạt bắp rang để có màu đen đậm, nếu bạn thấy bột café có màu nâu đậm ngả vàng đục thì nó đã được trộn thêm hạt đậu nành rang. Do đó, màu café nguyên chất là có màu nâu đậm do đó bạn hãy để ý kỹ trước khi mua để tránh mua phải café đã pha thêm các nguyên liệu khác. Dựa vào mùi vị Đây cũng là cách giúp phân biệt xem café đó có phải nguyên chất hay không, với những người hay uống café hoặc tìm hiểu về cfafe thì họ có thể cảm nhận và phân biệt được, café nguyên chất có mùi đặc trưng của nó mà chỉ ai để ý mới biết được chứ không phải mùi hương liệu của hóa chất tạo hương. Dựa vào độ xốp của café Café nguyên chất không hề bị dính lại như bột ngũ cốc thông thường mà nó có độ tơi, xốp cao bởi hạt café có cấu trúc sợi đồng đều nên rất dễ vỡ và khi xay sẽ có độ mịn và xốp cao do đó bạn hãy để để ý đến chi tiết này nhé. Dựa vào khối lượng riêng Không như các loại bột ngũ cốc trên thị trường, khi đạt ngưỡng nhiệt độ nhất định hạt café sẽ nở khi rang đúng cách do đó nó có thể lên đến 2 lần so với thể tích bình thường do đó chưa cần mở bao bì bạn vẫn có thể cảm nhận được bịch café xay nguyên chất to và nhiều hơn. Với những cách lựa chọn trên có thể giúp bạn phân biệt đâu là café rang xay pha phin nguyên chất. Trước khi mua hãy tìm hiểu thật kỹ để tránh mua phải hàng trộn, hàng kém chất lượng. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều đơn vị bán máy xay cafe mini tùy theo nhu cầu mà bạn nên mua những sản phẩm phù hợp. Vì sao nên sử dụng máy xay café nguyên chất? Để tạo ra được thành phẩm bột café mịn, có độ xốp cao thì bạn cần phải tìm một dung cụ có khả năng đáp ứng được những điều này do đó sử dụng máy xay café sẽ là sự lựa chọn tối ưu mà bạn không nên bỏ qua bởi café rang xay bán sẵn có thể bị trộn thêm hương liệu không đúng với hương vị café mà bạn mong muốn. Nếu xay hạt café bằng máy xay sinh tố sẽ làm lẫn lộn những hạt to hạt nhỏ, xay không đều khiến chất lượng café bị giảm xuống có thể khiến bạn khó uống bởi chua hoặc đắng do đó bạn không nên sử dung các dụng cụ thay thế bởi uống café không chỉ đơn thuần thương thức hương mà còn cả vị nữa do đó sử dụng cụ xay chất lượng cao sẽ giúp kích thước café đồng đều hơn giúp mang lại hương vị tuyệt vời khi pha. Trên thị trường hiện nay, dòng máy xay café có rất nhiều mẫu mã khác nhau từ mini đến kích thước lớn với nhiều công dụng khác nhau. Nếu phục vụ cho quán café nhỏ hoặc dùng ở nhà thì bạn có thể mua dạng mini còn nếu sử dung cho lượng người lớn bạn nên mua những loại máy xay chuyên nghiệp hơn. Các loại máy xay trên thị trường hiện nay có giá thành không hề cao mà lợi ích nó mang lại cực kỳ lớn. Hoàng Hiệp F&B chuyên cung cấp các sản phẩm máy xay café với nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau, dịch vụ mua hàng nhanh chóng giúp mang đến tiện ích cho khách hàng.

12/11/2019 0

Câu chuyện về nghề barista

Đối với số đông chúng ta tách cà phê là thức uống giúp tâm hồn thư thái, trí não tỉnh táo tập trung; nhanh chóng giải tỏa căng thẳng, buồn bực; là chất xúc tác khiến cho câu chuyện kéo dài bất tận hoặc là lối dẫn cho những phút trải lòng. Còn riêng với một Barista, tách cà phê chính là một tác phẩm nghệ thuật chứa đựng biết bao tâm huyết và hoài bão. Có thể nói, pha chế cà phê là một nghệ thuật và người Barista là một nghệ sĩ. Tận mắt quan sát một Barista tỉ mỉ từng bước tạo nên “tác phẩm đồ uống” mang đậm dấu ấn cá nhân của mình, người ta mới có thể thấu cảm được sự tinh tế & lãng mạn của công việc ngỡ rằng quá đỗi bình thường này… Vậy, để trở thành một Barista, bạn cần có những điều kiện gì? - Tố chất: Một Barista chuyên nghiệp là một “bếp trưởng về cà phê”, là người có một khối óc sáng tạo, để vẽ nên những tác phẩm độc đáo trên những tách cà phê. Họ cũng là những người có đôi bàn tay khéo léo, tinh tế để có thể thực hiện tốt những ý tưởng của mình, chăm chút và nâng tầm cho từng “tác phẩm”. Hơn thế, họ còn mang một trái tim ấm, luôn cháy bừng ngọn lửa đam mê và hứng khởi khi pha chế được những món uống độc đáo. - Kiến thức & kỹ năng: Mỗi Barista khi bước vào nghề đều sẽ được trang bị rất nhiều kiến thức: lịch sử của cà phê, các loại cà phê, các thiết bị xay & pha chế cà phê, cách bảo quản cà phê để luôn giữ được mùi vị thơm ngon nhất…Trải qua quá trình đào tạo về các kỹ thuật chế biến cà phê (rang, xay, tẩm ướp…) và quá trình tự rèn luyện lâu dài, họ biết rõ khi nào cần phải thay lưỡi dao máy xay, khi nào cần tháo cần gạt, đong lượng bột cà phê bao nhiêu là đủ, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian pha…tỉ mỉ và chính xác như một chiếc đồng hồ Thụy Sĩ. Nhờ vậy, những tách cà phê được đưa đến tay Khách hàng với vị ngon đặc trưng và mùi hương không đổi dù dưới bất cứ điều kiện gì - Đam mê & tinh tế: Hai mươi đôi bàn tay chạm vào cà phê từ khi còn là hạt đến khi trở thành tách cà phê trên tay Khách hàng. Barista là đôi bàn tay cuối cùng và cũng là đôi bàn tay quan trọng nhất mang lại nét riêng biệt cho cà phê. Do đó, Barista phải là người đầy tràn sự đam mê với cà phê và luôn tìm thấy niềm hứng khởi trong công việc. Họ cũng phải là người am hiểu & tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu để cho ra tách cà phê độc đáo như mong muốn. Chỉ cần dùng không đúng một loại nguyên liệu (cà phê, sữa…) sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng tách cà phê. Đơn cử, nếu chọn loại sữa tươi không đạt yêu cầu chất lượng thì bọt sữa thành phẩm rất có thể sẽ không dùng được. Vì vậy, các Barista chuyên nghiệp thường tin dùng Sữa tươi thanh trùng Dalatmilk vì các lý do sau: - Cấu trúc: Đảm bảo kích thước nhỏ li ti, tuy mềm mại nhưng vững vàng, tạo hình đẹp, - không bị vỡ hình, giúp tách cà phê nghệ thuật hơn và hấp dẫn hơn - Hương vị: Giúp tăng độ béo, hương thơm, giảm độ chua và đắng nguyên chất của cà phê. - Vật lý: Tác dụng giữ nhiệt giúp lớp cà phê và sữa phía dưới nóng lâu hơn. Thật không quá khi ví rằng mỗi một tách cà phê là một tác phẩm nghệ thuật và Barista chính là một người nghệ sĩ thổi hồn vào các tách cà phê khiến chúng trở nên thơm ngon hơn, độc đáo hơn. Chỉ cần có niềm đam mê và khát khao cống hiến, bất kỳ ai cũng có thể trở thành một nghệ sĩ và thổi hồn vào từng “tác phẩm” trong công việc của mình.

06/04/2019 4

Hướng dẫn pha chế cafe take away

Mình không biết là đã hướng dẫn mọi người biết bao nhiêu công thức nữa. Mình cũng không biết có thể xuất hiện bao nhiêu ý tưởng nữa. Nhưng mình chắc là các bạn đọc những công thức pha chế trên trang web này cảm giác rất thích, muốn bắt tay vào học pha chế ngay nhưng vẫn còn e ngại. Vậy bạn dừng chần chừ nữa, hãy mua ngay nhưng nguyên liệu pha chế của chúng tôi. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn pha chế các món đồ uống take away hot nhất thị trường hiện nay để bạn có thể áp dụng ngay lập tức. Không cần phải học các lớp pha chế cafe take a way vì những lớp đó không hề rẻ tiền chút nào. Đến với chúng tôi, chúng tôi sẵn sàng hổ trợ bạn pha chế tận nơi để bạn có thể có những kinh nghiệm, những kiến thức căn bản nhất dành cho pha chế các món cafe take a way. Bạn muốn mình là ai? Có lẽ mình đang hỏi chuyện dư thừa. Vậy mình sẽ bắt đầu từ những quán đơn giản nhất, rồi những quán tầm trung, rồi cao cấp, hãy xem thử những đối thủ của bạn đang làm gì nhé. Đơn giản nhất là tập trung bán cà phê, cà phê, và cà phê! Điển hình là những quán cà phê rang xay hiện nay, chỉ đơn giản là có một quầy hàng chứa các loại cà phê hạt và bán cà phê đen, cà phê sữa. Chắc các bạn không lạ gì mới những quán cà phê nguyên chất nữa. Vậy menu của những quán cà phê sạch này có những gì? Ngắn ngọn là bao nhiêu loại hạt thì có thể có bây nhiêu món, còn cách pha thì chỉ có pha phin, không có một tí bí mật hay bí quyết huyền ảo nào. Vậy các bạn có thể làm khác người ta chứ? Nếu đẳng cấp, thì bạn thử bắt chước Blue Bottle, sắm những chiếc máy rang mini để tự rang cà phê và tuyên bố với khách hàng rằng cửa hàng bạn chỉ pha cà phê tươi, cao hơn cà phê sạch một bậc, rang và bán trong vòng 72 tiếng - hơn Blue Bottle 24 tiếng. Chỉ cần bạn giữ mùi hương cà phê trong cửa hàng của bạn thì mình tin chắc rằng bạn sẽ thành công. Đó là điều đơn giản nhất tôi có thể nghĩ ra khi chạy qua những quán cà phê sạch nhan nhản ngoài đường.... Một ý tưởng khác, bạn có muốn mình ở một trình độ khác không. Thử pha cà phê bằng bình syphon hoặc các dụng cụ pha chế khác, đừng pha bằng phin. Như vậy bạn cũng chỉ có cà phê đen, cà phê sữa, nhưng bạn pha bằng những dụng cụ pha chế mà người việt rất hiếm thấy - thậm chí là chưa thấy bao giờ. Tôi rất thích bình syphon này, nhìn nó rất hoành tráng. Như vậy, bạn đã sẵn sàng cho cơ hội thử nghiệm những dụng cụ pha chế và công thức pha chế cafe chuyên nghiệp trên thế giới chưa? Hãy đến với chúng tôi, chúng tôi sẽ hổ trợ và đồng hành cùng bạn >>>Xem thêm: Máy pha café giá rẻ Bình thủy tinh chemex 6 cups Pha cà phê kiểu Drip Coffee

06/04/2019 0

Cách pha trà sữa bằng siro chưa chắc bạn đã biết

Trong thế giới của món trà sữa, tùy theo nhu cầu và sở thích mỗi người mà có nhiều cách pha chế khác nhau. Có người sẽ chọn sữa đặc, người chọn sữa tươi hay thậm chí có những người chọn bột sữa để tự tay làm cho mình một thức uống hợp ý. Ngoài những cách trên còn có một cách pha trà sữa bằng siro vô cùng hấp dẫn, đưa đến hương vị thơm ngọt rất tự nhiên. Siro là một nguyên liệu tạo hương, tạo màu và tạo mùi được sử dụng rất phổ biến trong làm bánh và pha chế đồ uống. Chúng thực chất là dung dịch đường với nồng độ đường chiếm khoảng 55% -65%, phần còn lại là nước. Phổ biến nhất đó chính là các loại siro trái cây với hương thơm và mùi vị rất tự nhiên. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách pha trà sữa bằng siro dâu – một thức uống được rất nhiều người yêu thích. Với siro bạn có thể pha trà sữa với đủ hương vị Nguyên liệu chuẩn bị – Hồng trà túi lọc: 2 – 3 túi – Bột sữa: 30gram – Siro dâu: 30ml – Đường cát trắng – Nước đường – Trân châu – Dụng cụ: bình ủ trà, rây lọc, nồi nấu trân châu, shaker, ly thủy tinh, dụng cụ khuấy,…. Món trà sữa này ngon một phần chính là ở nguyên liệu sử dụng. Trong đó các nguyên liệu cơ bản như hồng trà túi lọc, bột sữa, siro, trân châu là những thành phần không thể thiếu. Hồng trà sẽ làm cho nước trà sữa không những có màu sắc đẹp, mùi thơm nồng nàn mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bột sữa giúp tạo độ ngọt, vị béo và mùi thơm ngậy. Quan trọng hơn siro mang đến một hương vị tươi mới của trái cây tự nhiên, màu sắc nồi bật và tạo nên vị chua chua ngọt ngọt cho món trà sữa. Các nguyên liệu pha chế trà sữa bằng siro Các nguyên liệu này khi lựa chọn bạn nên tìm các hãng sản xuất uy tín, để đảm bảo về chất lượng, tránh mua phải hàng nhái, hàng trộn lẫn. Trên thị trường có khá nhiều loại hồng trà, bột sữa, trân châu và siro đến từ các thương hiệu khác nhau nên sẽ không khó để bạn có thể mua. Nên đến các cửa hàng, siêu thị chuyên về nguyên liệu pha chế để có được sản phẩm phù hợp. Hướng dẫn cách pha trà sữa bằng siro + Bước 1: Ủ trà túi lọc – Hồng trà túi lọc bạn cho vào ấm nước sôi để ủ từ 3 – 5 phút để cho ra ước trà. Trong quá trình ủ thình thoảng nhấp vài cái để trà ra nhiều và ra đều hơn. – Tách bỏ phần túi trà ra riêng, giữu lại phần nước trà. + Bước 2: Luộc trân châu – Nấu nồi nước sôi rồi cho hạt trân châu vào luộc chín khoảng 15 – 20 phút. Trong quá trình luộc nên dùng muỗng lớn để khuấy đều nhằm tránh hiện tượng trân châu dính vào nhau. – Khi thấy trân châu nổi hết lên mặt nước tức là đã chín thì bạn nhanh chóng tắt bếp, vớt trân châu ra xả với nước lạnh rồi nhanh cho vào tô nước đường pha sẵn để bảo quản trân châu dai mềm và không bị dính. Luộc chín trân châu trong nước sôi + Bước 3: Pha trà sữa thưởng thức – Cho phần bột sữa vào bình lắc, thêm một chút nước sôi vào khuấy đều cho bột sữa tan hết. – Đổ hồng trà và khoảng 30ml siro dâu và một thìa cafe đường, một ít đá vào bình lắc, đậy nắp lại và lắc thật đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. – Cho trân châu ra ly thủy tinh, đổ trà sữa ở trong shaker ra và thưởng thức nhanh thôi. Trà sữa pha bằng siro thực hiện nhanh lại đơn giản Cách pha trà sữa bằng siro thật nhanh và đầy đơn giản đúng không nào. Ngoài chọn siro vị dâu, bạn có thể thay thế bằng các hương vị khác như táo, nho, cam,… Ngoài dùng pha chế trà sữa, khi mua các loại siro này bạn còn mở ra cơ hội học pha chế thêm nhiều món đồ uống hấp dẫn khác. Mong rằng cách pha trà sữa bằng siro ở trên đã mang đến cho bạn thêm một cách pha chế trà sữa nữa để có thể làm được nhiều đồ uống hơn. Chúc bạn sẽ có thêm thật nhiều ly trà sữa ngon bằng nguyên liệu siro này nhé.

06/04/2019 1