Tin tức

Nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng máy pha cà phê bị tắc

Máy pha cà phê là một thiết bị hiện đại và tối ưu quá trình pha cà phê tại nhà hoặc trong môi trường làm việc một cách tiện lợi nhanh chóng. Vì thế, việc sắm một em máy pha cà phê là lựa chọn đúng đắn đối với người dùng. Máy pha cà phê bị tắc là một vấn đề phổ biến mà người dùng máy pha chế cà phê thường gặp phải. Nếu không được xử lý kịp thời, hiện tượng này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và tuổi thọ của máy. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra những nguyên nhân thường gặp khiến máy pha cà phê bị tắc, đồng thời đưa ra các giải pháp khắc phục hiệu quả cho từng trường hợp cụ thể. 1. Các nguyên nhân gây tắc máy pha cà phê 1.1. Vệ sinh máy không đúng cách Một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến máy pha cà phê bị tắc là do không vệ sinh máy thường xuyên. Cà phê chứa tinh dầu, nếu không làm sạch họng pha sau mỗi lần sử dụng, lượng dầu và cặn bẩn sẽ tích tụ, gây tắc nghẽn ở ống dẫn nước và bộ phận họng pha. 1.2. Chất lượng nước không đảm bảo Nguồn nước sử dụng không sạch có thể chứa nhiều tạp chất như canxi, cặn bẩn hoặc rong rêu, khiến van chia nước bị tắc. Những chất này dễ dàng bám vào van hoặc ống dẫn nước, gây hiện tượng nghẹt máy. 1.3. Cà phê xay quá mịn Cà phê được xay quá mịn cũng là một nguyên nhân khiến nước khó chảy qua họng pha, làm cho cà phê chảy chậm hoặc không chảy. Tình trạng này có thể gây tắc nghẽn máy nếu không được xử lý kịp thời. 1.4. Hỏng van điện từ hoặc bơm tăng áp Van điện từ (Coil) là bộ phận điều khiển dòng nước chảy đến họng pha. Nếu van này bị hỏng, nước không thể chảy đến vị trí pha cà phê, gây tắc nghẽn. Tương tự, bơm tăng áp nếu hỏng cũng sẽ khiến nước không được đẩy đủ lên họng pha, dẫn đến việc thiếu nước để pha chế. Tham khảo: Van Điện Từ Máy Pha Cà Phê  2. Giải pháp khắc phục tình trạng máy pha cà phê bị tắc 2.1. Vệ sinh máy thường xuyên Sau mỗi lần sử dụng, hãy vệ sinh họng pha bằng bột tẩy chuyên dụng để loại bỏ cặn cà phê và tinh dầu. Định kỳ khoảng 5 ngày, bạn nên tháo lưới chia nước để làm sạch sâu bên trong, đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định. 2.2. Điều chỉnh độ xay cà phê phù hợp Đảm bảo cà phê được xay với độ mịn phù hợp. Nếu cà phê quá mịn, nước sẽ khó di chuyển qua họng pha, dẫn đến việc tắc nghẽn. Hãy điều chỉnh máy xay sao cho cà phê không quá nhuyễn nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà. 2.3. Lắp đặt hệ thống lọc nước Sử dụng hệ thống lọc nước DVA hoặc RO để loại bỏ canxi và tạp chất có trong nước. Điều này giúp hạn chế việc cặn bẩn bám vào các bộ phận của máy, giữ cho máy pha cà phê hoạt động hiệu quả. 2.4 Kiểm tra và bảo trì định kỳ Kiểm tra định kỳ các bộ phận như van điện từ, bơm tăng áp, lưới chia nước và ống dẫn nước để phát hiện kịp thời các vấn đề hỏng hóc. Bảo trì máy định kỳ sẽ giúp kéo dài tuổi thọ máy và giảm thiểu tình trạng tắc nghẽn. Thực hiện bảo dưỡng máy pha cà phê sau mỗi 3-5 tháng để kịp thời phát hiện và sửa chữa các linh kiện bị hỏng. Xem thêm:  Liên hệ bảo trì máy pha cà phê uy tín 3. Hoàng Hiệp F&B - Đơn vị cung cấp giải pháp cà phê toàn diện Hoàng Hiệp F&B tự hào là đơn vị cung cấp máy pha cà phê chất lượng cao, đa dạng mẫu mã phù hợp với mọi nhu cầu từ gia đình, văn phòng đến quán cà phê, nhà hàng, khách sạn. Chúng tôi mang đến: - Máy pha cà phê và máy xay cà phê: Đa dạng chủng loại, giá cả hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng. - Dụng cụ pha chế chuyên nghiệp: Giúp barista dễ dàng tạo ra những tách cà phê thơm ngon chuẩn vị. - Cà phê hạt chất lượng cao: Cung cấp các loại cà phê Arabica và Robusta rang xay nguyên chất, đến từ những vùng trồng cà phê nổi tiếng trên thế giới. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp chế độ bảo hành chu đáo, đảm bảo khách hàng luôn yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm tại Hoàng Hiệp F&B sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, lắp đặt và bảo dưỡng, giúp bạn sử dụng máy pha cà phê một cách hiệu quả nhất. Liên hệ hotline: 0932 344 488 Với những thông tin hữu ích trên, chúng tôi  mong rằng bạn có thể khắc phục hiệu quả tình trạng máy pha cà phê bị tắc, đảm bảo máy hoạt động bền bỉ và lâu dài. Tham khảo thêm: https://suamaycafe.com/huong-dan-chi-tiet-cach-su-dung-may-pha-ca-phe-espresso-dung-nhat-hieu-qua-nhat  https://suamaycafe.com/huong-dan-ve-sinh-may-pha-ca-phe-espresso-dung-cach-chuan-chinh-nhat

11/10/2024 0

Combo máy pha, máy xay cà phê phù hợp cho quán nhỏ

Việc sở hữu một bộ combo máy pha và máy xay cà phê chất lượng là điều quan trọng giúp quán cà phê của bạn ghi điểm trong mắt khách hàng. Đặc biệt, đối với những quán nhỏ, lựa chọn thiết bị phù hợp, hiệu suất tốt, và tiết kiệm không gian là yếu tố tiên quyết.  Trong bài viết này, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng top những combo máy pha, máy xay cà phê phù hợp cho quán nhỏ đang thịnh hành nhất hiện nay: 1. Combo máy pha cà phê Gemilai CRM 3200B và máy xay LB020 Với năng suất hoạt động một ngày có thể cho ra 120 - 150 ly cùng khả năng cho ra chất lượng cà phê thơm ngon, đạt tiêu chuẩn, có thể đáp ứng pha liên tục trong một khoảng thời gian ngắn, máy pha cà phê Gemilai CRM 3200B luôn là lựa chọn hàng đầu cho các chủ quán vừa và nhỏ.  Máy pha cà phê Gemilai  CRM 3200B là loại máy hoạt động thông minh, cho phép người pha chế có thể vừa pha cà phê, vừa đánh sữa, nhờ vậy mà có thể tiết kiệm được một phần sự tiêu thụ điện năng để làm nóng toàn bộ hệ thống. Máy pha cà phê Gemilai  CRM 3200B có thiết kế đơn giản nhưng tinh tế và hiện đại. Các chức năng, phím bấm thân thiện để phù hợp với tất cả mọi người dễ dàng sử dụng.  Máy xay cà phê LB020 có chi phí khá thấp, công suất phù hợp với các quán 100 ly/ ngày. Chất lượng cà phê xay ra mịn, đồng đều và đặc biệt có cầu chì tự ngắt bảo vệ máy khi gặp sự cố về điện. Đối với các quán cà phê nhỏ và quán cà phê mang đi hiện nay, lựa chọn máy pha cà phê Gemilai 3200B kết hợp với máy xay LB020 là giải pháp lý tưởng. Bộ đôi này không chỉ mang lại chất lượng cà phê tốt mà còn giúp quán hoàn vốn nhanh chóng, với tổng chi phí cho cả bộ máy chưa đến 15 triệu đồng (  khi hợp tác sử dụng cà phê của chúng tôi, chi tiết liên hệ Hotline: 0866 555 972) 2. Combo máy pha cà phê CRM 3005e và máy xay LB020 Máy pha cà phê Gemilai CRM 3005E thuộc dòng máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp tầm trung. Máy pha thích hợp cho mục đích sử dụng trong gia đình, văn phòng hoặc kinh doanh quán nhỏ. Máy pha cà phê Gemilai CRM 3005E có đầy đủ các công năng như máy pha chuyên nghiệp và chất lượng café chiết suất ổn định, thiết kế sang trọng. Với chất liệu sáng bóng 100% từ thép không gỉ, nhỏ gọn, phù hợp với không gian quán vừa và nhỏ. Chỉ với chi phí chưa đến 6 triệu đồng bạn đã có thể sở hữu combo siêu tiết kiệm: máy pha CRM 3005E và máy xay LB020( khi hợp tác sử dụng cà phê của chúng tôi, chi tiết liên hệ Hotline: 0866 555 972) 3. Combo máy pha cà phê Milesto M19 và máy xay LB020 Máy pha cà phê Milesto M19 sở hữu thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, với phần thân máy hoàn toàn làm từ thép không gỉ. Điều này mang lại vẻ ngoài sáng bóng, dễ lau chùi, hạn chế bám bẩn và không bị gỉ sét khi tiếp xúc lâu với nước. Với gam màu trung tính, máy dễ dàng hòa hợp với mọi không gian bày trí. Máy pha cà phê Milesto M19 có 2 nồi hơi, bao gồm nồi hơi để pha cà phê và nồi hơi đánh sữa. Bạn có thể sử dụng máy để pha cà phê đồng thời lấy nước sôi sử dụng. Không cần đun nước cho mỗi lần cần dùng. Sự kết hợp của bộ đôi máy pha cà pha cà phê Milesto M19 và máy xay LB020 được xem là vô cùng ăn ý và hợp hoàn cảnh đối với các chủ quán nhỏ. Vừa nhỏ gọn, dễ di chuyển, lại vừa hoạt động bền bỉ, hợp nhu cầu sử dụng. Chưa tới 10 triệu đồng, các chủ quán nhỏ đã có thể có cơ hội sở hữu combo máy pha cà phê milesto M19 và máy xay cà phê LB020 ( khi hợp tác sử dụng cà phê của chúng tôi, chi tiết liên hệ Hotline: 0866 555 972). Xem thêm: https://suamaycafe.com/top-5-dong-may-pha-ca-phe-milesto-thinh-hanh-nhat-hien-nay Nên mua combo máy pha, máy xay cà phê nhỏ ở đâu? Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội, TP HCM và khắp cả nước có rất nhiều đơn vị cung cấp máy pha cà phê espresso, nhưng Công Ty TNHH Hoàng Hiệp F&B tự hào là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực này. Chúng tôi không chỉ cung cấp các sản phẩm máy pha cà phê chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn, mà còn có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và sự am hiểu sâu sắc về nhu cầu của khách hàng, Hoàng Hiệp F&B cam kết luôn nỗ lực cải tiến và hoàn thiện sản phẩm, mang đến cho quý khách sự hài lòng tối đa. Nếu quý khách đang có nhu cầu tìm hiểu và mua combo máy pha cà phê cho quán nhỏ, hãy nhấc máy và liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline: 0866 555 972 để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Công Ty TNHH Hoàng Hiệp F&B xin trân trọng cảm ơn sự tin tưởng và ủng hộ của quý khách trong suốt thời gian qua. Kính chúc quý khách dồi dào sức khỏe và ngày càng phát triển thịnh vượng!

09/10/2024 0

Top 5 dòng máy pha cà phê Milesto tịnh hành nhất hiện nay

Milesto là thương hiệu ra đời vào năm 1992, thuộc sở hữu của công ty Guangzhou Maxtor Energy Saving Electric Co., Ltd. Hãng chuyên sản xuất các dòng máy pha cà phê nhỏ gọn, có tính ứng dụng cao, đặc biệt phù hợp với môi trường gia đình và văn phòng.  Với mức giá hợp lý, Milesto đã chinh phục được nhiều nhóm khách hàng, nhờ sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và các linh kiện nhập khẩu chất lượng cao, đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của thị trường châu Âu. Thương hiệu này rất được ưa chuộng tại khu vực Đông Nam Á, đặc biệt trong phân khúc máy pha cà phê quy mô nhỏ và vừa. Chỉ cần bỏ ra từ 1/3 đến 1/2 số tiền so với các dòng máy khác, bạn đã có thể sở hữu một chiếc máy pha espresso chuyên nghiệp của Milesto.  Hãng cũng cung cấp đa dạng các sản phẩm, từ các dòng máy cho gia đình, văn phòng, đến những dòng phù hợp với các quán cà phê từ nhỏ, vừa đến lớn. Các thiết kế của Milesto nổi bật với kiểu dáng hiện đại, nhỏ gọn và màu sắc trang nhã, phù hợp với nhiều không gian bày trí khác nhau. Dưới đây là Top 5 Dòng Máy Pha Cà Phê Milesto thịnh hành nhất hiện nay: 1. Máy Pha Cà Phê Milesto M19 Máy pha cà phê Milesto M19 nổi bật với thiết kế đơn giản nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng. Toàn bộ thân máy được chế tạo từ thép không gỉ, mang đến vẻ ngoài bóng bẩy và dễ dàng vệ sinh. Chất liệu này không chỉ giúp chống bám bẩn mà còn ngăn ngừa gỉ sét khi tiếp xúc với nước trong thời gian dài. Với màu sắc trung tính, máy có thể dễ dàng hòa hợp với nhiều phong cách trang trí khác nhau. Hệ thống nút bấm được bố trí ở phần trên của máy, làm từ nhựa ABS, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Thiết kế này không chỉ thân thiện mà còn rất dễ thao tác, phù hợp cho cả môi trường gia đình và công ty, ngay cả với những người không có kinh nghiệm pha chế chuyên nghiệp. Thông số kỹ thuật: Kích thước: 34x38x24cm Trọng lượng: 15kg Điện áp: 220V/ 50-60Hz Công suất: 2500W Boiler: 380ml Xem thêm: máy pha cà phê milesto M19 2. Máy Pha Cà Phê Milesto 19 M3 Pro Phiên bản nâng cấp với bộ điều chỉnh 0PV và màn hình MAGIC cảm ứng thông minh, hỗ trợ chế độ pha tự động tối ưu. Thiết kế đặc biệt, nồi hơi đặt trực tiếp lên Group Head giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng trong suốt quá trình pha. Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và sang trọng. Đa chức năng: pha cà phê, đánh sữa và lấy nước sôi nhanh chóng. Đồng hồ điện tử tích hợp giúp theo dõi thời gian chiết xuất cà phê dễ dàng. Thông số kỹ thuật: Điện áp: 220V/50-60Hz. Trọng lượng: 18 kg. Kích thước: 190 x 310 x 4365 mm. Bình chứa nước dung tích 3 lít, đủ cho nhu cầu sử dụng cao. Công suất mạnh mẽ: 2350 W, đáp ứng nhu cầu pha 100 - 120 ly mỗi ngày Xem thêm: máy pha cà phê milesto 19 M3 Pro 3. Máy Pha Cà Phê Milesto X20 X20 có thiết kế mang đậm phong cách cổ điển và sang trọng, mặt trước bằng thép không gỉ, 2 bên là inox hoặc gỗ tuỳ phiên bản. Máy pha cà phê Milesto X20 không chỉ đơn giản là một chiếc máy pha cà phê, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, biểu tượng của sự đẳng cấp, sang trọng và tinh tế, phù hợp với mọi không gian bài trí. Thông số kỹ thuật: Bình chứa nước: 3.8 lít Điện áp: 220V/ 50-60Hz Trọng lượng: 20kg Kích thước: 34x34x48 cm Xem thêm: máy pha cà phê milesto X20 4. Máy Pha Cà Phê Tan Tu EM60 Milesto EM 60 sở hữu thiết kế cổ điển, sang trọng, kết hợp hài hòa giữa các đường nét bo tròn mềm mại và chất liệu inox cao cấp, tạo nên một tổng thể vừa hiện đại, vừa cổ điển. Với máy pha cà phê Milesto EM 60, bạn sẽ thưởng thức được những tách cà phê espresso đậm đà, thơm ngon, sánh mịn. Máy cho phép bạn pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau như espresso, cappuccino, latte, macchiato… Thông số kỹ thuật: Bình chứa nước: 2.5 lít Điện áp: 220V/ 50-60Hz Công suất: 2550W Trọng lượng: 40kg Kích thước: 45X44X32 cm Xem thêm: máy pha cà phê milesto tantu em 60 5. Máy Pha Cà Phê Milesto EM40 Máy Pha Cà Phê Milesto EM40 là sản phẩm hot và đang thịnh hành trên thị trường.  Thiết bị sở hữu tính năng mới mẻ, công suất hoạt động cao giúp người dùng có thể chiết suất cà phê một cách nhanh chóng mà không mất quá nhiều thời gian. Thừa hưởng thiết kế của La Marzocco, bên trong sử dụng nồi hơi kép có nhiệm vụ chiết suất espresso và đánh bọt sữa, khiến máy trở nên chuyên nghiệp, thông minh và hiện đại. Thông số kỹ thuật: Bình chứa nước: 3.2 lít Điện áp: 220V/ 50-60Hz Trọng lượng: 40kg Kích thước: 42x52x47cm Xem thêm:máy pha cà phê milesto em 40 Trên đây là Top 5 dòng máy pha cà phê Milesto đang thịnh hành trên thị trường. Với phân khúc khác nhau, thiết kế khác nhau,... hy vọng quý khách hàng có thể lựa chọn được cho mình chiếc máy pha phù hợp.  Liên hệ sửa máy pha cà phê: Địa chỉ sửa máy pha cà phê uy tín  

05/10/2024 0

Hướng dẫn pha cà phê rang xay tại nhà thơm ngon, chuẩn vị

Bạn đang muốn khám phá cách pha cà phê rang xay ngon tại nhà để thưởng thức ly cà phê thơm lừng mà không cần ra quán? Pha cà phê tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn cho phép bạn kiểm soát chất lượng và hương vị theo ý thích. Dưới đây là 3 cách pha cà phê rang xay phổ biến, giúp bạn dễ dàng tạo ra những ly cà phê đúng chuẩn. 1. Pha cà phê bằng vợt Phương pháp pha cà phê bằng vợt có từ lâu đời và mang đến hương vị đặc trưng, mộc mạc. Để pha cà phê bằng vợt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: Vải lọc Đũa tre Ấm đun nước Cà phê rang xay nguyên chất Các bước thực hiện: Bước 1: Tráng tấm vải lọc với nước sôi để làm sạch và giữ nhiệt tốt hơn. Bước 2: Đặt bột cà phê vào giữa tấm vải lọc, sau đó đổ nước sôi vào và bắt đầu quá trình pha. Bước 3: Dùng đũa tre khuấy nhẹ và đều tay để tránh cà phê đóng cặn. Nhấc lên hạ xuống nhiều lần để cà phê thấm đều qua vợt. Bước 4: Khi cà phê đã chảy hết, rót ra ly và thêm đường, sữa, hoặc đá tùy khẩu vị. Xem thêm: https://suamaycafe.com/vot-loc-tra-co-tay-cam-inox 2. Pha cà phê bằng phin Pha cà phê phin là phương pháp truyền thống và phổ biến tại Việt Nam. Để pha được ly cà phê phin thơm ngon, bạn cần chuẩn bị: Phin pha cà phê nhôm Nước nóng Cà phê bột nguyên chất Đường và đá viên (tùy chọn) Các bước thực hiện: Bước 1: Tráng phin cà phê bằng nước sôi để giữ nhiệt tốt hơn và làm giảm nhiệt của chất liệu nhôm. Bước 2:Cho khoảng 20g cà phê vào phin, nhẹ nhàng lắc để cà phê được trải đều. Bước 3: Dùng miếng gạt nén cà phê, nhưng không quá chặt để nước có thể thấm qua và nhỏ xuống. Bước 4: Rót khoảng 20ml nước nóng (96-98°C) vào phin, đợi cà phê nở trong 30 giây. Bước 5: Tiếp tục thêm 40ml nước sôi vào và chờ cà phê chảy xuống. Bước 6: Khi cà phê đã chảy hết, bạn có thể thêm đường, sữa hoặc đá tùy ý và thưởng thức. Xem thêm: Phin nhôm màu cao cấp 3. Pha cà phê bằng máy Phương pháp pha cà phê bằng máy không chỉ phổ biến trong các quán cà phê lớn mà ngay tại nhà đáp ứng nhu cầu cho những ai yêu thích sự nhanh chóng, tiện lợi. Bạn cần chuẩn bị:  Máy pha cà phê Tay pha Tamper (dụng cụ nén cà phê) Cà phê rang xay Sữa, đường, đá viên (tùy chọn) Các bước thực hiện: Bước 1: Cho khoảng 7g cà phê vào tay pha, dùng tamper nén cà phê đều tay. Bước 2: Gắn tay pha vào máy, đặt ly dưới vòi, sau đó bật máy để chiết xuất cà phê. Bước 3: Nếu muốn thưởng thức cà phê sữa hoặc cappuccino, bạn có thể đánh nóng sữa và thêm vào cà phê. Cà phê máy thường cho ra những ly cà phê đậm vị theo phong cách Ý như espresso hoặc latte. Xem thêm: Máy Pha Cà phê Esspresso Lợi ích của cà phê rang xay Bên cạnh việc mang lại hương vị thơm ngon, cà phê rang xay còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách: Cải thiện tinh thần và thể chất: Caffeine trong cà phê giúp tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện chức năng trí não và giảm mỡ thừa. Tăng tuổi thọ: Uống cà phê khoa học có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh như tiểu đường, huyết áp cao. Chứa chất chống oxy hóa: Cà phê có nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể cải thiện phản ứng với insulin và tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, hãy lưu ý sử dụng cà phê rang xay với liều lượng hợp lý, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục để đạt được lợi ích tối đa từ thức uống này. Xem thêm: https://hoanghiepcoffee.com/ca-phe-rang-xay Hy vọng với những cách pha cà phê trên, bạn sẽ tìm được phương pháp phù hợp để tạo ra những ly cà phê tuyệt vời ngay tại nhà!  

30/09/2024 0

Hướng dẫn điều chỉnh độ mịn và cách sử dụng máy xay cà phê

Việc điều chỉnh độ mịn của máy xay cà phê là một khâu quan trọng đối với các barista, chủ quán… Hạt cà phê xay quá thô làm nước chảy nhanh, khiến vị cà phê nhạt và mất mùi thơm. Ngược lại, xay quá mịn sẽ làm cà phê bị đắng và cháy khét. Vì vậy, điều chỉnh độ mịn máy xay cà phê phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng máy xay cà phê mà bạn có thể tham khảo. 1. Cách chỉnh độ mịn của máy xay cà phê Trên máy xay cà phê sẽ có nấc điều chỉnh từ 1 -8 ( hoặc có thể nhiều hơn tùy thuộc vào từng loại máy xay). Số càng nhỏ thì độ xay càng mịn và ngược lại, số càng to thì cà phê xay ra càng thô. Khi mới mua máy xay cà phê, việc thiết lập kích cỡ xay phù hợp có thể mất một chút thời gian nếu bạn chưa quen. Để tránh mất quá nhiều công sức, bạn có thể làm theo các bước sau:  Đầu tiên, khởi động máy xay và bắt đầu điều chỉnh núm xay theo hướng mịn (fine). Tiếp tục vặn cho đến khi nghe thấy âm thanh “rít” – đó là khi hai lưỡi dao chạm vào nhau, báo hiệu rằng bạn đã đạt tới điểm xay mịn nhất. Từ điểm này, bạn có thể điều chỉnh dần dần raxa để thử nghiệm độ mịn thích hợp cho cà phê. 2. Các bước cụ sử dụng máy xay cà phê 1. Khóa chốt phễu chứa hạt cà phê bằng thanh ngang ở dưới phần chân phễu. 2. Mở nắp phễu và đổ cà phê hạt vào – lưu ý không nên vượt quá mức tối đa cho phép. 3. Đậy kín nắp phễu và đẩy nó xuống đúng vị trí. 4. Bật công tắc máy và chỉnh cỡ xay theo mong muốn như đã hướng dẫn ở trên. 5. Mở thanh chắn ngang để cho cà phê hạt từ phễu rơi vào lưỡi xay. 6. Khi đã xay đủ lượng cà phê, lấy bột cà phê bằng cách gạt khay chứa bột thành phẩm xuống. Những lưu ý khi sử dụng máy xay cà phê: - Xay lượng cà phê vừa đủ dùng, tránh xay quá nhiều một lúc để không gây quá tải cho máy và giữ được hương vị cà phê. - Đặt máy ở nơi khô ráo, thông thoáng. - Không rung lắc máy khi đang xay để tránh gây ma sát nhiệt làm hỏng lưỡi dao. - Không để cà phê vượt quá giới hạn phễu chứa. - Vệ sinh máy định kỳ để đảm bảo máy hoạt động ổn định. - Tránh xay tiếp khi khay chứa bột đã đầy, để động cơ không bị quá tải. - Xoay phễu theo chiều kim đồng hồ để tăng độ mịn của bột cà phê. Xem thêm: Máy xay cà phê espresso Trên đây là hướng dẫn về cách điều chỉnh độ mịn của máy xay cà phê và cách sử dụng máy hiệu quả. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn. Liên hệ: đội ngũ kỹ thuật Hoàng Hiệp F&B để được hỗ trợ xủ lý khi máy xay cà phê gặp sự cố

27/09/2024 0

Hướng dẫn chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê Espresso

Máy pha cà phê espresso được xem là một công cụ không thể thiếu trong ngành pha chế, là yếu tố tượng trưng cho sự hiện đại, sự phát triển của khoa học và đặc biệt  quyết định đến chất lượng cũng như hương vị của những ly cà phê. Tuy nhiên, việc sử dụng máy pha cà phê espresso để cho ra một ly hoàn hảo, an toàn cho cả người dùng, giữ được độ bền cho máy thì không phải ai cũng có thể làm được.  Dưới đây là chi tiết các bước sử dụng máy pha cà phê espresso, hy vọng sẽ hữu ích với bạn. 1. Chuẩn bị 1.1 Chuẩn bị cà phê để pha chế Cà phê là yếu tố quan trọng nhất để có được một ly espresso hoàn hảo.   Cà phê sau khi rang, ủ từ 3-7 ngày được coi là lý tưởng nhất để dùng trong pha máy. Khi đó, cà phê vừa cho ra một lớp crema dày vừa đủ vừa giữ được hương thơm của cà phê mới. Đặc biệt lưu ý, nên sử dụng loại cà phê hạt sạch, nguyên chất, không lẫn tạp chất hay tẩm thêm hương liệu để bảo đảm độ bền của máy. Tham khảo: Cà phê hạt nguyên chất pha máy 1.2 Chuẩn bị nguồn nước Máy pha cà phê espresso sử dụng nguồn nước: sạch, tinh khiết, không lẫn các tạp chất như chì, canxi, kẽm,... Việc kiểm tra nguồn nước đầu vào ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của cà phê được chiết suất ra, cũng như ảnh hưởng đến khả năng vận hành và độ bền của máy. Các loại máy pha espresso chuyên nghiệp thường được trang bị thêm hệ thống lọc nước với bình chứa nước dung tích hơn 2 lít, nên chất lượng cà phê ít bị ảnh hưởng hơn. Xem thêm: Các dòng máy pha espresso chuyên nghiệp 1.3 Vệ sinh trước khi sử dụng máy pha cà phê espresso Tham khảo: Hướng dẫn cách vệ sinh máy pha cà phê 2.Pha chế 2.1 Làm nóng tay cần Handle Trước khi pha chế, bạn cần làm nóng tay cầm để khi nước sôi thẩm thấu qua cà phê, nhiệt độ nước ở vùng trung tâm và quanh viền không bị chênh lệch. Điều này đảm bảo chất lượng cà phê đồng đều, hương vị không bị biến đổi. 2.2 Nén bột cà phê bằng tamper Khi cho bột cà phê vào tay cầm, sử dụng tamper nén cà phê một lực vừa phải, không quá nhẹ và cũng không quá mạnh. Bởi điều này ảnh hưởng trực tiếp đến dòng chảy và thời gian chiết suất cà phê. Thao tác thường xuyên là cách giúp bạn quen tay hơn, pha chế thành thạo hơn. 2.3 Chiết xuất cà phê espresso Để cho ra được 1 shot cà phê tiêu chuẩn 30ml, cần dùng 8 gram bột cà phê xay mịn ( phù hợp với từng loại máy pha), pha trong nhiệt độ nước 90 - 95 độ C và thời gian chiết suất 25 - 28s).   Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê espresso: Sử dụng cà phê nguyên chất, xay độ mịn tùy thuộc vào từng loại máy pha. Sử dụng lượng cà phê đúng quy định, không quá ít và cũng không quá nhiều.  Luôn kiểm tra nguồn nước trước khi pha ( tinh khiết hoặc được xử lý qua lọc). Luôn vệ sinh máy sau khi pha. Vệ sinh hàng ngày, hàng tuần để bảo đảm độ bền của máy. Xem thêm: Hướng dẫn vệ sinh máy pha cà phê Hoàng Hiệp Coffee - Chuyên cung cấp máy pha cà phê espresso uy tín, chất lượng Với trên 10 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực máy móc pha chế, Hoàng Hiệp Coffee là nhà phân phối máy pha cà phê espresso uy tín, với đa dạng các dòng máy pha thuộc phân khúc khác nhau, đảm bảo chính hãng 100%. Hoàng Hiệp Coffee luôn có sẵn đội ngũ kỹ thuật trên toàn quốc, sẵn sàng hỗ trợ, xử lý các tình huống, sự cố máy móc 24/7 một cách nhanh chóng, tận tình, chuyên nghiệp. Liên hệ hotline: Miền Bắc: 09342 344 488 Miền Nam: 0866 555 766          

23/09/2024 0
popup

Số lượng:

Tổng tiền: