Tin tức

Hướng dẫn điều chỉnh độ mịn và cách sử dụng máy xay cà phê

Việc điều chỉnh độ mịn của máy xay cà phê là một khâu quan trọng đối với các barista, chủ quán… Hạt cà phê xay quá thô làm nước chảy nhanh, khiến vị cà phê nhạt và mất mùi thơm. Ngược lại, xay quá mịn sẽ làm cà phê bị đắng và cháy khét. Vì vậy, điều chỉnh độ mịn máy xay cà phê phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng máy xay cà phê mà bạn có thể tham khảo. 1. Cách chỉnh độ mịn của máy xay cà phê Trên máy xay cà phê sẽ có nấc điều chỉnh từ 1 -8 ( hoặc có thể nhiều hơn tùy thuộc vào từng loại máy xay). Số càng nhỏ thì độ xay càng mịn và ngược lại, số càng to thì cà phê xay ra càng thô. Khi mới mua máy xay cà phê, việc thiết lập kích cỡ xay phù hợp có thể mất một chút thời gian nếu bạn chưa quen. Để tránh mất quá nhiều công sức, bạn có thể làm theo các bước sau:  Đầu tiên, khởi động máy xay và bắt đầu điều chỉnh núm xay theo hướng mịn (fine). Tiếp tục vặn cho đến khi nghe thấy âm thanh “rít” – đó là khi hai lưỡi dao chạm vào nhau, báo hiệu rằng bạn đã đạt tới điểm xay mịn nhất. Từ điểm này, bạn có thể điều chỉnh dần dần raxa để thử nghiệm độ mịn thích hợp cho cà phê. 2. Các bước cụ sử dụng máy xay cà phê 1. Khóa chốt phễu chứa hạt cà phê bằng thanh ngang ở dưới phần chân phễu. 2. Mở nắp phễu và đổ cà phê hạt vào – lưu ý không nên vượt quá mức tối đa cho phép. 3. Đậy kín nắp phễu và đẩy nó xuống đúng vị trí. 4. Bật công tắc máy và chỉnh cỡ xay theo mong muốn như đã hướng dẫn ở trên. 5. Mở thanh chắn ngang để cho cà phê hạt từ phễu rơi vào lưỡi xay. 6. Khi đã xay đủ lượng cà phê, lấy bột cà phê bằng cách gạt khay chứa bột thành phẩm xuống. Những lưu ý khi sử dụng máy xay cà phê: - Xay lượng cà phê vừa đủ dùng, tránh xay quá nhiều một lúc để không gây quá tải cho máy và giữ được hương vị cà phê. - Đặt máy ở nơi khô ráo, thông thoáng. - Không rung lắc máy khi đang xay để tránh gây ma sát nhiệt làm hỏng lưỡi dao. - Không để cà phê vượt quá giới hạn phễu chứa. - Vệ sinh máy định kỳ để đảm bảo máy hoạt động ổn định. - Tránh xay tiếp khi khay chứa bột đã đầy, để động cơ không bị quá tải. - Xoay phễu theo chiều kim đồng hồ để tăng độ mịn của bột cà phê. Xem thêm: Máy xay cà phê espresso Trên đây là hướng dẫn về cách điều chỉnh độ mịn của máy xay cà phê và cách sử dụng máy hiệu quả. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn. Liên hệ: đội ngũ kỹ thuật Hoàng Hiệp F&B để được hỗ trợ xủ lý khi máy xay cà phê gặp sự cố

27/09/2024 0

Mua máy xay cafe mini giá bao nhiêu thì hợp lý?

Với những người mới kinh doanh mô hình quán café hay chỉ đơn giản là yêu thích café chưa có điều kiện kinh tế thì bên cạnh việc lựa chọn chiếc máy pha café thì một chiếc máy xay café mini sẽ là sự lựa chọn vô cùng phù hợp, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo được hiệu quả công việc, tạo nên những ly café thơm ngon. Vậy nên mua máy xay cafe mini giá bao nhiêu thì hợp lý? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây. Hướng dẫn cách lựa chọn máy xay café mini phù hợp Để có thể tạo nên những ly café thơm ngon, đạt chuẩn chất lượng phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng café bởi nếu như xay không đủ độ mịn hay để café xay trong khoảng thời gian dài thì bạn sẽ không thể có được những tách café ngon. Do đó việc lựa chọn máy xay café mini là cực kỳ quan trọng phù hợp sử dụng trong nhiều không gian khác nhau. Một số cách lựa chọn máy xay café mini bạn không nên bỏ qua: An toàn, dễ sử dụng Bạn nên lựa chọn những loại máy được trang bị một công tắc ở phần thân máy, điều này giúp bạn dễ dàng khởi động và tắt máy, an toàn khi không phải tiếp xúc trực tiếp với ổ cắm. Với loại máy này, bạn chỉ cần cho hạt café vào máy và bật công tắc, chờ trong ít phút là đã có bột café thơm ngon. Công suất phù hợp Nếu bạn sử dụng trong văn phòng hay gia đình, các quán café nhỏ thì nên lựa chọn những loại máy có công suất phù hợp, công suất khoảng 1500W, năng suất 250g trên một lần xay có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bạn. Thiết kế nhỏ gọn Các loại máy xay café mini trên thị trường hiện nay có thiết kế khá nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian, diện tích. Không những vậy nó còn giúp không gian của bạn thêm hiện đại, sang trọng. Có núm điều chỉnh độ mịn Để có được những tách café thơm ngon thì độ mịn café là yếu tố cực kỳ quan trọng. Có thể bạn chưa biết, độ mịn của bột có thể tạo nên những hương vị khác nhau phù hợp với sở thích của từng người. Theo đó, bạn nên lựa chọn những loại máy được thiết kế có núm điều chỉnh độ mịn café khác nhau từ vừa đến siêu mịn. Mua máy xay cafe mini giá bao nhiêu thì hợp lý? Đây là câu hỏi được rất nhiều người có nhu cầu mua máy xay café mini quan tâm. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy được thiết kế với những kiểu dáng, tính năng,…khác nhau do đó tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn được những sản phẩm phù hợp nhất. Khi lựa chọn máy xay café mini bạn không phải quá lo lắng về vấn đề gia cả bởi chúng có rất nhiều loại khác nhau với sự đa dạng về giá thành và có thể dễ dàng tìm được sản phẩm thích hợp. Nếu bạn sử dụng trong gia đình hay trong văn phòng thì nên lựa chọn những máy có công suất nhỏ giá thành rẻ còn nếu kinh doanh thì có thể lựa chọn những sản phẩm có công suất cao hơn. Các loại máy xay café mini trên thị trường hiện đang được bán với giá dao động khoảng vài triệu đến vài chục triệu do đó bạn hãy xác định rõ mục đích của mình để tìm được những sản phẩm thích hợp nhất nhé. >>> Xem thêm: Địa chỉ sửa máy xay đá bào uy tín >>> Xem thêm: Địa chỉ sửa máy xay cafe công nghiệp >>> Xem thêm: Bán máy pha cafe espresso cũ giá rẻ

07/02/2020 0
popup

Số lượng:

Tổng tiền: